Mouliné de radis noir
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Bonjour. Voici ma participation pour le jeu Culino versions dont le thème de ce mois-ci est la cuisine légère et cette soupe a tous les critères. Cette soupe a très bon goût je vous l'assure....
- 2 ou 3 radis noir
- 2 carottes
- 3 pommes de terre
- 1 petite noix de beurre
- du bouillon de volaille
- 1 oignon
- 3 gousses d'aïl
- sel et poivre
Epluchez les légumes et coupez les en morceaux, ainsi que l'oignon et laïl. Dans un faitout faites fondre le beurre et ajoutez les légumes, salez et poivrez, versez le bouillon jusqu'à hauteur, mélangez et faites cuire pendant 25 mn.
Mixez la soupe mais pas trop et servez chaud.
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merci pour toutes ces recettes
peut - on remplacer le radis noir , par des radis roses ou violet qui poussent en ce moment
merci ANNY
Intéressante recette !
une soupe aux multiples bien faits !!!
merci pour ta nouvelle participation à Culino Versions :-)
recette validée avec plaisir, bisous :*
merci, bisous et bonne soirée
On mange souvent le radis noir cru, et c'est une bonne idée de le consommer cuit!
Je n'ai jamais invité le radis noir que j'adore cru râpé, dans une soupe, c'est une idée excellente !!!
Bisousss
kiki
Sympa cette soupe!
cette soupe est pleine de vitamines ,l'hiver,c'est midi etsoir la soupe chez moi,ça réchauffe ,bizzzzzzzzz
Une belle soupe qui nous réchauffe !! hummmmm !bises
je n'ai jamais cuisiné le radis noir, mais ce mouliné à l'air bien bon !
une très bonne idée ces radis noir en soupe !!