macarons à la crème de safran

 5 avril 2012
 Jacre
 petits gâteaux

Bonjour. Vous allez me dire...encore des macarons, eh oui, et ce n'est pas fini. Maintenant que je tiens bien la recette je pense encore continuer et j'en bien d'autres en tête...

Pour les coques :ici

Pour la crème :

- 250 g de mascarpone

- 4 càs de sirop de safran

- 4 càs de sucre

Préparez les coques....

Préparez la crème en travaillant la mascarpone, ajoutez le sucre et sirop de safran. Versez dans la poche muni d'une douille lisse et pochez sur la moitié des coques puis mettez l'autre coque par dessus.

Naima 27/07/2015 17:53

Avec cette recette, tu peux participer au concours safran que j'organise. Si ça t'intéresse, c'est par ici : http://www.lesdelicesdenaima.com/2015/07/concours-safran.html

Natty 06/04/2012 22:38

Superbe macarons, ils donnent envie. MErci

les-voyages-de-gridelle 06/04/2012 20:41

cette recette est vraiment originale! je n'ai jamais vu ça!

cojocano 05/04/2012 22:34

ils sont très beaux vive la meringue italienne

Jacre 06/04/2012 09:52

Oui tu as raison Cojo...bonne journée

Jackie 05/04/2012 19:12

trop beaux. Quand je maîtriserai certainement que je ferai comme toi. Bises

Carvalho Maria 05/04/2012 15:30

Ils sont vraiment superbes tes macarons avec cette touche de safran, très original! Bonne fin de journée bises;-)*Maria

sicacoco 05/04/2012 12:19

je viens de "jeter" un oeil sur tes articles précédents...le macarron est roi chez toi!!et je te comprends, c'est un délice, tu maîtrise parfaitement la technique , ici en Guadeloupe j'ai jeté
l'éponge...il fait trop chaud!,alors je me contente de les admirer..sur les blogs des copinautes hi! hi! hi!

bises

sicacoco

Jacre 05/04/2012 12:23

depuis que je maîtrise ces petites gourmandises je n'arrête plus....bises et bonne journée

Caroline 05/04/2012 12:13

original avec le safran !

ils sont superbes, bises

Isabelle Bonneau 05/04/2012 11:29

Quelles merveilles, on dirait des petits soleils! Ta photo est superbe, bravo!

Jacre 05/04/2012 11:46

merci beaucoup Isabelle...bises et bonne journée

charméla 05/04/2012 08:00

ils sont vraiment vraiment beaux!!! bravo bisous