Haricots beurre à la carbonara
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bonjour. Ce plat est plus léger que le plat original, les spaghettis et très bon aussi....
- 500 g de haricots (pour moi beurre)
- 200 g d'allumettes de lardons
- 10 cl de crème semi-liquide
- 3 échalotes
- 3 gousses d'aïl
- 2 càs d'huile d'olive
- sel et poivre
Faites cuire les haricots dans une grande quantité d'eau bouillante salée, égouttez.
Epluchez et émincez les échalotes et les gousses d'aïl, faites revenir le tout dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Ajoutez les lardons et les faire cuire 10 mn. Ajoutez alors les haricots et versez la crème, remuez et laissez chauffer 5 mn.
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