Crêpes garnies
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Après les fêtes, un repas vite préparé surtout quand les fêtes ne se sont pas tellement bien passées, on n'a pas trop envie de cuisiner....
Pour 6 crêpes à peu près
- 80 g de beurre
- 80 g de farine
- du lait
- une pincée de noix de muscade
- sel et poivre
- 3 tranches de jambon coupées en deux
- du gruyère
- 200 g de champignons de Paris
Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre.
Préparer une béchamelle avec le beurre, la farine et le lait.
Mettre les crêpes ouverte sur chaque assiette et disposer dessus le jambon, les champignons et le gruyère et faire chauffer 1 mn à 1 mn 30 au micro-onde.
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