cheesecake au chocolat

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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un bon cheescake au chocolat. J'ai vu ce cheesecake sur plusieurs blogs et j'ai eu envie de le tester aussi. Pour le décor j'ai fait une chantilly avec du sucre glace et de la vanille et posez dessus de petites perles argentées...

 

- 200 g de spéculoos

- 80 g de beurre

- 3 oeufs

- 150 g de sucre

- 1 càs de maïzéna

- 250 g de mascarpone

- 400 g de fromage blanc

- 250 g de chocolat

- 10 cl de crème

 

Préchauffez le four à 150°

Ecrasez les biscuits et mélangez les avec le beurre fondu. Tassez le tout dans le fond d'un cercle posé sur une plaque tapissé d'un papier silicone.

Battez les oeufs avec le sucre, la maïzéna, le mascarpone et le fromage blanc, le tout au robot c'est plus facile.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez la créme et ajoutez le tout au premier mélange. Versez sur les biscuits et enfournez pour 45 mn.

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C

Il est divin !
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A

humm, très tentant !
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E

Il doit être à tomber!
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K

Mon dessert favori !! J'adore le cheesecake !!! Mais tu vois, même si le chocolat est aussi une saveur que j'affectionne, je ne suis cependant pas tentée de l'associée au cheese cake .. Il
faudrait peut-être que je goûte pour changer totalement d'avis, qui sait ?? hihihi


Quoiqu'il en soit, il est très joliment réalisé !! Ta chantilly est sublime !!


Bisousss


kiki
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J


l'association du chocolat et du mascarpone est tès bonne, tu pourrais essayer....bisous



L

Une version ultra gourmande! bravo pour ta décoration qui est simple mais juste parfaite! bisous
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J


merci beaucoup...bisous



A

hummmmmm hyper gourmand
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M

il est beau ,il est bon,c'est top bizzzz
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