charlotte avocat et crabe

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour, je vous propose une petite entrée fraîche faite hier soir bien que l'on pourrait encore manger des soupes car le temps n'est pas au beau....

Bon dimanche


Pour 4 personnes :

- 2 avocats

- 200 g de chair de crabe

- 40 g de mayonnaise (faite maison)

- 1 càc de coriandre en poudre

- 1 grosse tomate

- 1/2  oignon rouge

- 1/2 càc de curry

- 1/2 càc de curcuma

- sel et poivre


Egouttez la chair de crabe pour extraire le plus d'eau. La mettre dans un saladier avec la mayonnaise, le curry, le curcuma, 1/2 càc de coriandre, sel et poivre.

Epluchez les avocats et coupez la chair en morceaux et rendez le en purée (grossièrement) avec une fourchette. Coupez la tomate en dés et ajoutez la aux avocats ainsi que 1/2 càc de coriandre. Emincez finement l'oignon et ajoutez le aussi, mélangez.

Montez les charlottes dans les cercles inox en commençant par le mélange crabe, puis par dessus le mélange avocat.

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C


Je la mets dans mes favoris, c'est beau frais et coloré! bises!



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B


j'aime beaucoup cette présentation ronde colorée et parfaite, passe une bonne soirée, bises



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P


C'est bien fait, ça donne envie d'y goûter :-)



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T


Une recette bien tentante et très fraîche , merci de l'avoir partagée avec nous ! Bisous Manuela



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P


très très sympa cette entrée!



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C


une bien belle entrée !


bisous



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L


on a vu la mçeme recette sur internet je viens de la faire



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G


Elle est bien jolie cette charlotte!



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L


sympa cette entrée, jela note ! bonne journée!



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Y


très très sympa ton entrée...


le soleil a l'air de vouloir enfin se montrer... s'il pouvait s'installer pour de bon cette fois..


bon début de semaine...


bizzzzzz



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S


Un super plat pour le soir, en plus quelle jolie assiette ! Une petite salade en accompagnement et le tour est joué ! Bon lundi Jacre




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L


une bien jolie charlotte et une belle idée! bisous et bonne journée!



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S


coucou Jacre ....


une très belle entrée bien fariache ...j'adore !!!!!


bonne soirée , gros bisous ....



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V


Elle est bien colorée et fraîche ta charlotte, je dis qu'elle appelle le soleil (on l'a eu aujourd'hui en gironde) bonne soirée et à demain biz



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D


Très jolie ta charlotte!!belle présentation!!bisous!!



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T


Mmmm j'adore! tres joli en plus!



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B


J'adore ton entrée et la présentation est superbe!



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C


Une belle petite entrée, je note pour quand il fera beau, lol!!! un jour peut-être...!



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M


que de la fraicheur dans ta charlotte , bravo


bisous))



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A


Une jolie petite entrée, même sans soleil, il faut bien manger ! (lol), mais c'est triste !


Bisous



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C


ça a l'air délicieux. Bisous



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E


tres fraiche cette entrée,  bravo


je te souhaite un bon dimanche */*



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D


slt,hum ça ma l'air bien bon mrc,bon dimanche,bizou



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M


La présentation est un régal pour les pupilles avant d'nechanter nos papilles ! Bon dimanche !



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