Brioche buchty
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Bonjour. Aujourd'hui pour votre petit déjeuner je vous offre un morceau de cette brioche car elle est excellente. J'ai trouvé cette petite merveille chez envie culinaire et je suis bien contente car je la referai certainement....
- 2 càc de levure
- 30 g de sucre
- 500 g de farine
- 2 oeufs + lait = 140 g
- 30 cl 20 cl de crème épaisse
- 50 g de sirop d'érable
- 1,5 càc de sel
- 40 g de beurre
Mettre le tout dans la MAP et la faire tourner sur pâte(1 H25).
Dégazer le paton et en faire des boules de 80 g environ, les mettre dans un moule rond allant au four et laisser lever sous un torchon pendant 1H30.
Préchauffer le four à 170°
Badigeonner de beurre fondu et enfourner pour 25 mn.