Concerto pour pois chiches...



Ajourd'hui deux recettes avec les pois chiches, j'ai pris une grosse boîte de pois chiches et je n'avais besoin que de 100 g pour faire de l'houmous, il fallait bien utiliser le reste, j'en ai fait une petite salade chaude et quelque peu épicée...repas vite fait le soir en rentrant du travail, pas trop envie de cuisiner....

- le reste de la boîte de pois chiche
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 petite courgette
- 1/2 càc de mélange tajine de chez Badhourian link
- sel, poivre

Epluchez et émincez l'oignon ainsi que la gousse d'ail. Dans une poêle, faire renvenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, rajoutez l'ail, mélangez.
Coupez la courgette en dés et la mettre dans la poêle, faire revenir le tout 5 mn. Ajoutez alors l'épice, puis bien mélanger. Puis versez les pois chiches et enfin les tomates pelées, laissez mijoter environ 15 mn.

Et maintenant voici ma deuxième recette à base de pois chiches, l'houmous...
- 100 g de tahin (crème de sésame)
- 100 g de pois chiches
- 2 gousses d'ail
- 2 càs d'huile d'olive
- le jus d'un citron
- paprika, sel

Pelez l'ail, dans le mixer mettre tous les ingrédients et mixer, n'hésitez pas à mettre de l'huile d'olive. .











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H
<br /> bon week end , biz<br /> <br /> <br />
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B
<br /> Ca fait un bail que j'en ai pas mangé tiens!<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Un duo de pois chiches délicieux et joliment présenté. Bravo!<br /> Bizz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très jolie assiette de légumes !!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> super jolie et ce doit etre bien bon...<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Quel raffinement:)xxx<br /> <br /> <br />
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H
<br /> coucou jacre !!! non mais dit donc tu as un beau blog ! je suis impardonable je nel'avais pas encore vus , je vais mettre ton nouveaus lien dans mpo blog !!! tu vas bien ??? donne moi de tes<br /> nouvelles , biz moi aussi je suis passée chez over blog<br /> <br /> <br />
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C
<br /> le mien de point faible c'est la gourmandise car ces 2 plats me plaisent<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très, très bonne idée que cette déclinaison.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> j'adore la 1ere photo bien colorée<br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Je te remercie pour ton passage chez moi qui me permet de découvrir ton univers culinaire et j'y reviendrai...de très jolies photos et une recette de pois chiche appétissante !<br /> à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> Jolie salade, originale et surement délicieuse!<br /> <br /> <br />
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O
<br /> j'ai un petit faible pour la première recette<br /> <br /> <br />
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T
<br /> je ne pense jamais à cuisiner le pois chiche ! c'est très sympa pourtant<br /> <br /> <br />
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M
<br /> les pois chiches sans problème ....j'adore<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Coucou amie !<br /> aurai-je la chance de pouvoir commenter ton blog ???<br /> Bizzzz<br /> <br /> <br />
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E
<br /> belles recettes  deux pour le prix d'un  sympa   bonne soirée<br /> <br /> <br />
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