cannelés
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à préparer la veille... l'extérieur croustillant, l'intérieur moelleux, à manger à n'importe quel moment de la journée...
- 1/2 l de lait
- 2 oeufs entiers et 2 jaunes
- 1/2 gousse de vanille
- 1 càs de rhum
- 100 g de farine
- 200 g de sucre
- 25 g de beurre
Faire bouillir le lait, la vanille et le beurre. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et incorporez les oeufs et verser le lait bouillant. Bien mélanger pour obtenir une pâte fluide, laisser refroidir et ajouter le rhum.
Mettre au frigo pour la nuit.
Préchauffez le four à 250°, beurrer largement les moules et les remplir aux 3/4, mettre au four 5mn et descendre la températeur à 180° pendant 1 heure.
cindy 29/10/2009 21:47
palaisdeslys 14/11/2008 23:27
pupuce 14/11/2008 20:18
tini 13/11/2008 17:31
valka 13/11/2008 15:07
noufi 13/11/2008 09:59
mickymath 13/11/2008 09:15
titichoupinette 12/11/2008 21:23
helene06 12/11/2008 11:25
celiane82 12/11/2008 10:19
Doria 12/11/2008 09:20
christine 12/11/2008 08:42
laetitialily 12/11/2008 06:13
Caroline 12/11/2008 04:57
SONIA 11/11/2008 22:52
Marjolaine 11/11/2008 22:47
Céci 11/11/2008 21:33
Chris 11/11/2008 19:50
Babouchka 11/11/2008 19:10
brigitte 11/11/2008 18:51
Cojocano 11/11/2008 18:40
marie 11/11/2008 18:25