cannelés

 11 novembre 2008
 jacre
 petits gâteaux

à préparer la veille... l'extérieur croustillant, l'intérieur moelleux, à manger à n'importe quel moment de la journée...

- 1/2 l de lait

- 2 oeufs entiers et 2 jaunes

- 1/2 gousse de vanille

- 1 càs de rhum

- 100 g de farine

- 200 g de sucre

- 25 g de beurre

Faire bouillir le lait, la vanille et le beurre. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et incorporez les oeufs et verser le lait bouillant. Bien mélanger pour obtenir une pâte fluide, laisser refroidir et ajouter le rhum.

Mettre au frigo pour la nuit.

Préchauffez le four à 250°, beurrer largement les moules et les remplir aux 3/4, mettre au four 5mn et descendre la températeur à 180° pendant 1 heure.

cindy 29/10/2009 21:47

merci beaucoup pour la recette ils sont très bon !

palaisdeslys 14/11/2008 23:27

Tes cannelés sont très réussis, bravo!

pupuce 14/11/2008 20:18

ils sont extra! très beaux! j'en ai jamais mangé, tu me donnes envie!

tini 13/11/2008 17:31

Moi j'ai déja goûté mais jamais fait. Pourtant c'est un délice , une tuerie, j'adore!!!Il me faut les moules...

valka 13/11/2008 15:07

J'en fais régulièrement: un pur bonheur!!!les tiens sont....à croquer :-)

noufi 13/11/2008 09:59

Ils sont sublimes

mickymath 13/11/2008 09:15

ils sont superbes! biises micky

titichoupinette 12/11/2008 21:23

il faut que je m'achète un moule pour en fairej'ai fait de la pub de ton blog sur le mien

helene06 12/11/2008 11:25

ils ont l'air délicieux... et dire que je n'ai jamais goûté de canelés...

celiane82 12/11/2008 10:19

Miamm !! des jolis cannelés, ils sont trop beaux !!! bises

Doria 12/11/2008 09:20

Ils sont très beaux et bien dorés !!!!

christine 12/11/2008 08:42

Il faut que je teste, j'ai les moules mais je n'ai pas encore fais ces petits cannelés délicieux, les tiens sont très réussis, bravo!!!

laetitialily 12/11/2008 06:13

ils sont très beauxje n'ai jamais mangé de cannelés, c'est dinge!

Caroline 12/11/2008 04:57

Ahlalala! C'est fou comme tes photos sont belles! Ca donne vriament envie de gouter tes recettes merveilleuses! Ton blog et tes photos sont super!! CHAPO! ;)http://www.lacuisinede-caroline.blogspot.com/

SONIA 11/11/2008 22:52

Tu me crois si je te dis que je n'ai jamais mangé de cannelé ?? et bien c'est vrai mais comme les recettes fleurissent sur les blogs je crois que je vais me laisser tenter ...

Marjolaine 11/11/2008 22:47

Je raffole des cannelés ; c'est tellement bon !

Céci 11/11/2008 21:33

Je n'y ai encore jamais gouté donc jamais cuisiné... c'est trop tentant....bisous

Chris 11/11/2008 19:50

Ils sont très réussis, ils sont parfaits !!!

Babouchka 11/11/2008 19:10

Miam, j'adore les cannelés. Les tiens sont magnifiques.

brigitte 11/11/2008 18:51

wouha ils ont l'air vraiment bon il faut que je m'y mette , merci pour la recette biz

Cojocano 11/11/2008 18:40

je n'ai jamais fait de canelés, et je n'en ai jamais goûté d'ailleurs. Les tiens sont bien dorés.

marie 11/11/2008 18:25

Oh que j'aime les cannelés ...ils sont très beaux les tiens ,bravo !!bonne soirée...