filet de lieu au citron vert et coco
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- 4 filets de lieu
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 citron vert
- 10 cl de lait de coco
- 4 càs d'huile d'olive
- sel et poivre
Dans un saladier, mélangez le jus du citron avec le lait de coco et faites mariner les filets de poisson pendant 30 mn. Epépinez les poivrons et coupez les en lanières fines. Epluchez et ciselez l'échalote et l'oignon. Chauffez 2 càs d'huile dans une poêle et faites y revenir les légumes. Ils doivent rester un peu croquant. Réservez. Dans une autre poêle, faites cuire 5 mn de chaque côté les filet de poisson avec le reste d'huile, salez et poivrez. Arosez du reste de marinade en fin de cuisson.
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A
S
du poisson, nous adorons !!!bz
B
C'est très appétissantbonne soirée
C
Tiens j'ai fait du poulet au lait de coco. Je testerai ton poisson aussi! Merci
M
C'est beau, c'est simple et sans aucun doute délicieux. que demander de plus?!
C
Tu es la reine des plats de poisson !
S
très jolie photo qui donne envie !! bises sandra
C
ce petit plat à tout pour me plaire... Citron et coco, en sucré et en salé, c'est top !
T
mmm... ça sent l'exotisme !
B
rien que des bonnes choses bz patmamy
C
Un plat léger et parfumé! ;-)
M
Voilà un plat parfait pour Toinou.
M
Voilà une jolie recette qui me donne des idées pour mon prochain poisson.
A
que ca doit etre delicieux