panna cotta au sirop d'érable sur lit de cranberry

 10 juin 2008
 jacre
 dessert

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Petit dessert à faire la veille...

Panna cotta au canberry :

- 8 cl de boisson aux canberry

- 1 feuille de gélatine

- 1 càc de jus de citron

Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, chauffez le sirop de canberry avec le jus de citron, hors du feu incorporez la gélatine essorée et mélangez.

Répartissez ce mélange dans vos verrines et réservez au congélateur pour une bonne prise.

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Panna cotta au sirop d'érable :

- 20 cl de crème liquide

- 10 cl de sirop d'érable

- 2 feuilles de gélatine

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole portez la crème à ébullition. Hors du feu, incorporez la gélatine éssorée, mélangez et ajoutez le sirop d'érable.

Répartissez sur la panna cotta de canberry puis mettez le tout au frigo à refroidir (au moins 5 heures)

Blogally_sevy 18/06/2008 18:52

ouh ça me tente bien ça !! j'adore les cranberries

marie 18/06/2008 04:45

Ce mélange doit etre top ,et la panna cotta suelle douceur !!Bonne journée...

Océane 15/06/2008 20:02

une nouvelle version pour la panna cotta, je prends

Sha 15/06/2008 17:06

Sirop d'érable + cranberries , j'aime !

Anaïs 15/06/2008 11:21

que c'est appétissant Jacre!!Dis moi je suis curieuse, où as-tu acheter ces magnifiques cuillères? J'adore!

mamina 14/06/2008 08:08

Et une panna cotta de plus dans mes recettes à essayer.

Eryn 12/06/2008 19:15

Un dessert bien frais, et qui passe bien après un repas même très copieux !

Choumie 12/06/2008 18:14

Je savais bien qu'un jour j'arriverai à utiliser la boisson aux cranberries que je trouve au supermarché !!!!

celiane82 12/06/2008 16:11

Magnifique !!!! j'en prendrai bien un verre ! bises.

Emilie 11/06/2008 21:58

Ils sont superbes ces verres de Panna cotta!

Mon Chef à Moi 11/06/2008 11:01

et quelle présentation ...

Alicemanci 11/06/2008 10:03

Magnifique! Les photos aussi sont très réussies! Bravo!

nadoua 10/06/2008 22:01

ce dessert j aime bien hhhuuummmmm

Chris 10/06/2008 21:15

Encore une panna cotta à tester rapidement, hum aux cranberries ce doit être délicieux

nath 10/06/2008 20:49

je viens de parcourir ton blog et je t'ai piraté quelques recettes que j'ai déjà imprimées et mises dans mon classeur des "recettes à tester!" Ton blog est super, continue de nous régaler avec tes bonnes recettes!bisesfifi