panna cotta vanille/ spéculloos
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Pour 8 personnes :
- 60 cl de crème liquide
-100 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 3 feuilles de gélatine
- 4 càs de pâte de spéculoos
Procédez en deux fois pour la panna cotta, mettre la moitié des feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide, dans une casserole mettre la moitié de la crème, la moitié du sucre, la moitié de la gousse de vanille à ébullition. Hors du feu ajoutez les feuilles de gélatine éssorées. Versez dans vos moules jusqu'a 1/3, réservez au frais.
Faites chauffer à feu doux la pâte de spéculoos pour qu'elle devienne liquide, versez la sur la première panna cotta (déjà bien prise). Réservez au frais.
Et recommencez comme la première panna cotta. laissez prendre au frigo.
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B
O
vive le dessert !
T
merci cette bonne recette de dessert
A
Il est superbe ce Panna Cotta!
C
Bonjour:) Internet est de nouveau stable, donc, je peux reprendre le chemin des blogs !Aucune de vous n’a chômé pendant mon absence forcée. Ma boîte mail a explosé sous le poids des newsletters reçues.Pardon de ne pas tout commenter ! Mais bravo pour toutes tes belles recettes plus gourmandes les unes que les autres !Bon après-midi !A bientôt…Bisous :)
S
le problème: ne pas manger la pâte à speculoos avant qu'elle puisse finir en dessert dans une preparation...gros dilemne !!!!!LOOOOOOOOOLbisousag
A
Je crois qu'il va vraiment falloir que je goute la panna cota !!j'en vois partout ...bisous et bonne journée
C
Whaouuu !! Que c'est beauuuuuuuu !! Je n'en ai jamais fait encore , mais quand je vois le résultat c'est très tentant !!! bises
T
bon là, c'est sûr, va falloire que je me mette au panna cotta !
S
Superbe cette panna cotta ... le mélange avec le spéculoos ;.. miam !!
D
ça à l'air exquis!je me laisserais bien tenter
A
ça doit être boooooooooooonnnnnnnnnnnnnnn !
S
il me tentent beaucoup je notebises
C
alors ça ça doit être terrible
V
au spéculoos un vrai régal bravo
B
Superbe pannacotta et très originale avec sa fabrication en 2 temps;
C
super sympa ce sandwich panna cotta !
C
Vanille spéculoos.. ? tous ça en panna cotta, je veux biiien y gouter moi ! :O
N
Bonne idée!
P
Hummmm, ça me donne trop envie de la faire cette pana cotta :))
L
c'est vraiment super joli
B
hummm, ça a l'air trop bon bonne soirée
C
Inutile de dire que j'adore !
C
Vraiment très sympa ce panna cotta...de quoi ravirer bien des gourmandsbisous
C
humm trop tentant cette panna cotta ;)