clafoutis/gratin aux courgettes

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bientôt la fin des courgettes alors une dernière recette en accompagnement pour un barbecue...n'hésitez pas à poivrez votre préparation qui sans poivre resterait fade...

Pour 6 ramequins :

- 3 courgettes (moyennes)

- huile d'olive

- 1 gousse d'ail

- 1 oignon

- du parmesan

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide

sel, poivre

- 1 pincée de paprika

Préchauffez le four à 180°.

Lavez les courgettes, coupez les extrémités, coupez les en deux et retirez les pépins. Coupez les en lamelles. Dans une poèle faites les dorer dans de l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés. Réservez.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème puis salez, poivrez, et ajoutez le paprika.

Badigeonnez les ramequins d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan. Répartissez les courgettes puis la préparation et saupoudrez encore de parmesan.

Faites cuire pendant 20 à 25 mn.

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M
il est magnifique! biises micky
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M
Quel joli et appétissant gratin/clafoutis !!! Il y a encore plein de courgettes sur les marchés niçois... et je sais comment accommoder les prochaînes, grâce à toi !!!! merciiii !
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C
ton clafoutis me tente bien surtout avec ce temps!!!!!
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E
J'adore ça les courgettes ... Voilà qui me tente bien pour ce soir :)
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M
J'ai cuisiné les courgettes non stop tout l'été et chez moi aussi c'est presque la fin.Délicieux ce gratin.bises
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T
Sympa ces petits gratins, presque des brioches!!!
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T
Mais que puis-je mettre à la place du poivre que je n'aime pas ? J'aime toutes les épices, sauf celle-là ! As-tu une idée ? Biz - Tinusia
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V
j'adore ce plat en accompagnement d'une viande grillée, d'un plat en sauce ou tout simplement en plat unique c'est délicieux !!!
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D
J'en fais parfois, c'est simple et bon, bises!
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M
Qelle belle façon d'accommoder les courgettes !!!
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C
excellent accompagnement avec une bonne pour moi!
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C
Il faut en profiter des légumes d'été, l'automne va être vite venu! ;-)
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N
Mmmmm on dirait un beau gâteau !!!
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C
J'adore les courgettes cette recette est parfaite pour moi
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S
Très joli ce gratin! il donne bien envie!!
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