gaspacho aux tomates

 19 juin 2009
 jacre
 soupe

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ça y est je me suis mise aux gaspacho, quand il fait chaud ça fait du bien, je ne met pas de glaçon, je préfère à température ambiante...

pour 3 personnes :

- 4 tomates

- 1 poivron rouge

- 1/2 concombre

- 1 oignon blanc nouveau

- 3 gouttes de tabasco

- un peu de mie de pain (à peu près 2 tartines)

- 1/2 càc de cumin

- 1/2 càc de piment d'espelette de chez http://www.europaflavor.com

- sel et poivre

- bouillon de légumes

Faites chauffer de l'eau dans une casserole pour y mettre les tomates avant de les peler. Mettez le poivron coupé en deux dans le four sous le grill pour ensuite le peler. Pelez le concombre et coupez le en dés.

Mixer tomates, concombre et poivron dans le blender, ajoutez les épices, le tabasco et la mie de pain. Incorporez ensuite une louche de bouillon de légumes et servez froid.

Stellla 06/07/2009 15:03

une recette à tester par ces chaleursbz

salma82 21/06/2009 17:07

hummmmmmmm, j'aime beaucoup gaspacho

Nadjibella 21/06/2009 16:09

Jacre, où ma vue baisse terriblement ou tes caractères sont très petits, j'ai beaucoup de mal à te lire. Cela n'empêche qu'un gaspacho de tomates, c'est toujours frais et très bon.

mamina 21/06/2009 13:52

Le beau temps a l'air de revenir, vive le gaspacho.

michette 21/06/2009 10:06

J'attends avec impatience mes tomates pour en faire bises

Stellla 20/06/2009 17:46

je cherchais justement une recette de gaspacho, allez hop je copie !!!bz

virginie 20/06/2009 12:28

hummmm trop bon en cette saison le gaspacho !!!!

patmamy 20/06/2009 11:45

très bonne recette mais personellement je préfère les potages chauds bz patmamy

Eva 20/06/2009 11:31

Trop bon les gaspacho !Bisous

titichoupinette 20/06/2009 09:05

je n'ai jamais essayé il le faudra avec les tomates de mon jardin

Chris 20/06/2009 08:42

Il faudrait que je teste !

laetitialily 20/06/2009 07:23

je n'en ai jamais fait mais ça me tente.

AurelieW 19/06/2009 22:05

C'est bien rafraichissant

Roséemimie 19/06/2009 21:50

J'adore le gaspacho et j'en fais souvent en été mais ma recette est différente toutefois. Je l'aime frais bie nfrais car je crains la chaleur en été et suis constement à la recherche de fraicheur. Celui ci me prait bien bon je vais essayer un jour.J'ai habité lAndalousie et là bas c'était la boisson des agriculteurs ainsi ils ne manquaient de rien tout était dans le gaspacho qui a une valeur nutritive fort interessante.Chez moi à coté de Grenade , il y avait oujours une carafe pleine bien au frais et mon ami le buvait au verre pour se rafraichir. Il disait a tous que je faisais le meilleur gapacho Andalous qu'il avait gouté. Une autre vie...Bonne dégustation !BisesMimie

nanoud 19/06/2009 21:47

toujours très apprécié l'été

Cricridam 19/06/2009 21:15

je n'en ai jamais mangé !

Céci 19/06/2009 21:09

miammmmmbisous

melanie 19/06/2009 18:19

c'est délicieux ça!

Aude 19/06/2009 18:10

ça c'est vraiment trop trop bon !! Bisous