750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

gaspacho aux tomates

 19 juin 2009
 jacre
 soupe

_DSC0276

ça y est je me suis mise aux gaspacho, quand il fait chaud ça fait du bien, je ne met pas de glaçon, je préfère à température ambiante...

pour 3 personnes :

- 4 tomates

- 1 poivron rouge

- 1/2 concombre

- 1 oignon blanc nouveau

- 3 gouttes de tabasco

- un peu de mie de pain (à peu près 2 tartines)

- 1/2 càc de cumin

- 1/2 càc de piment d'espelette de chez http://www.europaflavor.com

- sel et poivre

- bouillon de légumes

Faites chauffer de l'eau dans une casserole pour y mettre les tomates avant de les peler. Mettez le poivron coupé en deux dans le four sous le grill pour ensuite le peler. Pelez le concombre et coupez le en dés.

Mixer tomates, concombre et poivron dans le blender, ajoutez les épices, le tabasco et la mie de pain. Incorporez ensuite une louche de bouillon de légumes et servez froid.

S

Stellla

06/07/2009 15:03

une recette à tester par ces chaleursbz

S

salma82

21/06/2009 17:07

hummmmmmmm, j'aime beaucoup gaspacho

N

Nadjibella

21/06/2009 16:09

Jacre, où ma vue baisse terriblement ou tes caractères sont très petits, j'ai beaucoup de mal à te lire. Cela n'empêche qu'un gaspacho de tomates, c'est toujours frais et très bon.

M

mamina

21/06/2009 13:52

Le beau temps a l'air de revenir, vive le gaspacho.

M

michette

21/06/2009 10:06

J'attends avec impatience mes tomates pour en faire bises

S

Stellla

20/06/2009 17:46

je cherchais justement une recette de gaspacho, allez hop je copie !!!bz

V

virginie

20/06/2009 12:28

hummmm trop bon en cette saison le gaspacho !!!!

P

patmamy

20/06/2009 11:45

très bonne recette mais personellement je préfère les potages chauds bz patmamy

E

Eva

20/06/2009 11:31

Trop bon les gaspacho !Bisous

T

titichoupinette

20/06/2009 09:05

je n'ai jamais essayé il le faudra avec les tomates de mon jardin

C

Chris

20/06/2009 08:42

Il faudrait que je teste !

L

laetitialily

20/06/2009 07:23

je n'en ai jamais fait mais ça me tente.

A

AurelieW

19/06/2009 22:05

C'est bien rafraichissant

R

Roséemimie

19/06/2009 21:50

J'adore le gaspacho et j'en fais souvent en été mais ma recette est différente toutefois. Je l'aime frais bie nfrais car je crains la chaleur en été et suis constement à la recherche de fraicheur. Celui ci me prait bien bon je vais essayer un jour.J'ai habité lAndalousie et là bas c'était la boisson des agriculteurs ainsi ils ne manquaient de rien tout était dans le gaspacho qui a une valeur nutritive fort interessante.Chez moi à coté de Grenade , il y avait oujours une carafe pleine bien au frais et mon ami le buvait au verre pour se rafraichir. Il disait a tous que je faisais le meilleur gapacho Andalous qu'il avait gouté. Une autre vie...Bonne dégustation !BisesMimie

N

nanoud

19/06/2009 21:47

toujours très apprécié l'été

C

Cricridam

19/06/2009 21:15

je n'en ai jamais mangé !

C

Céci

19/06/2009 21:09

miammmmmbisous

M

melanie

19/06/2009 18:19

c'est délicieux ça!

A

Aude

19/06/2009 18:10

ça c'est vraiment trop trop bon !! Bisous

Carolol © 2014 - Hébergé par Overblog