croque-quiche à l'indienne

  • jacre
  • entrée

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- 3 oeufs

- 1 càc de maïzéna

- 10 cl de lait de coco

- sel, poivre

- 1 càc de curry

- 1 pomme coupée en dés

- 1 oignon

- 150 g de petites crevettes (congelées)

- 1 càc de sucre

Faire revenir un oignons émincé dans une poële avec un peu d'huile d'olive, les faire dorer un peu, les retirer et les réserver. Dans la même poêle, mettre les dés de pomme avec la càc de sucre pendant 2 mn, les retirer et les réserver puis dans cette même poêle, mettre les crevettes pendant 4 mn (retirer l'excédant d'eau).

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait de coco, la maïzéna, le curry, saler, poivrer. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.

Verser dans les moules à croque-quiche et metter au four pendant 15 mn.

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M
Génial, ça change ! j'adore la cuisine indienne alors tu penses que ta recette va directement dans ma boite "recettes à tester", bonne soirée
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N
Quel délice riche en saveurs bravo
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E
Miam j'adore ça les mini quiches sans pâte au four, un vrai délice déclinable à l'infini et qui plaît à tous, même aux enfants :)
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N
C'est vrais c'est originale mais surtout délicieuse et épicées j'adore
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S
tres sympabravo
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A
Originale cette quiche avec ces parfums, bravo !
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C
Sympa cette quiche, j'aime beaucoup les crevettes et le curry ! je note
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C
Super originale cette quiche !! très tentante, avec du lait de coco (j'adore ça ) ça doit être surprenant !! je mets cette recette de coté ! Bon week-end !
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S
Très originale ta quiche, des pommes et du lait de coco. Hummm!! cela me donne des idée.Merci de nous la faire découvrir
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M
Je note!
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