Samoussas au poulet

 28 mai 2020
 jacre
 samoussas, poulet

Bonjour. Voici ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le théme était "apéro". Bien sûr ce thème inspire, pour prendre l'apéro sur la terrasse au soleil et j'ai été chez Céline et c'était vraiment très bon....

Pour 10 samoussas

- 2 blancs de poulet

- 4 feuilles de filo

- 1 échalote

- 1 càc de curcuma

- 1/2 càc de cumin

- 1/2 càc de gingembre

- Quelques champignons de Paris

- huile

- sel et poivre

Préchauffez le four à 160°

Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Coupez les champignons en lamelles.

Epluchez et émincez l'échalote et faites revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive puis ajoutez les blancs de poulet, les champignons, les épices, salez et poivrez.

Coupez 3 bandes égales dans une feuille de filo, déposez une belle càs de garniture à une extrémité puis repliez de triangle en triangle et fermez. Déposez sur une plaque de cuisson, à l'aide d'un pinceau, huilez les samoussas et enfournez pour 15 mn.