Fondant au chocolat

Bonjour. Je vous propose un fondant au fort goût de chocolat. Ce gâteau est aussi IGbas avec sa farine de pois chiches. J'ai vu cette recette sur un site de recettes de santé mais je ne rappelle plus lequel....

- 200 g de chocolat noir

- 250 g de yaourt

- 4 oeufs

- 60 g de sucre de coco

- 30 g d'huile de coco

- 40 g de farine de pois chiche

- 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Ajoutez le sucre et l'huile et mélangez.

Séparez les blancs des oeufs et montez les en neige.

Ajoutez au premier mélange le yaourt, les jaunes d'oeufs et la farine, puis incorporez délicatement les blancs.

Versez la pâte dans votre moule et enfournez pour 20 mn.