Salade de pâtes
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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une salade de pâtes pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "les pâtes" et j'ai été chez Manue, j'ai juste rajouté une belle pincée de piment d'espelette, c'est tout....
Pour 4 personnes
- 120 g de pâtes sèches
- 2 tomates
- une dizaine de cornichons
- une boîte de thon au naturel
- une petite boîte d'anchois égouttés et séchés
- 1/2 poivron rouge
- une belle pincée de piment d'espelette
- ciboulette
- sel et poivre
Faites cuire les pâtes et rincez-les à l'eau froide. Mettez les dans un saladier.
Lavez les tomates, épépinez les et découpez en petits dés. lavez le 1/2 poivron et détaillez le en petits dés également. Coupez les cornichons en fines rondelles.
Faites le mélange dans le saladier, ajoutez le piment d'espelette avec le thon que vous émietterez. Ciselez de la ciboulette et coupez également les anchois en morceaux. Salez et poivrez.