Cannelés à la soubressade

  • Jacre
  • apéro
Cannelés à la soubressade

Bonjour. Soubressade vous ne connaissez pas ? c'est une charcuterie espagnole et chez nous nous l'aimons beaucoup. Ce produit me vient aussi de pan y tomate épicier de produit venant d'Espagne....

- 150 g de comté

- 50 g de soubressade

- 50 cl de lait

- 60 g de beurre

- 1 oeuf + 1 jaune

- 100 g de farine

- sel et poivre

Préchauffez à 190°

Faites fondre le beurre dans une casserole avec le lait.

Battez l'oeuf et le jaune dans un saladier, incorporez la farine puis ajoutez petit à petit le lait, salez et poivrez.

Versez un peu de cette pâte dans chaque empreinte puis mettez y un peu de soubressade et de comté et rajoutez de la pâte et enfournez pour 40 mn

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Bon sang. J'adore les cannelés et la soubressade mais je n'ai jamais eu l'idée d'associer les 2. Un grand merci pour cela.
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O
Juste pour prévenir que suite à une mise en demeure le site othermomix.com est devenu omothermix.com
L'admin de omothermix.com anciennement othermomix.com
B
Je mangeais très souvent de la soubressade quand j'étais omni, un régal!
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L
Plutôt sympa ces cannelés !
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L
Chouette idée ces cannelés !
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C
Bele idée ce parfum !
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P
Étant fan de soubressade, je trouve que c'est une très bonne idée
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