panna cotta vanille/ spéculloos

panna cotta vanille/ spéculloos

dessert

Pour 8 personnes : - 60 cl de crème liquide -100 g de sucre - 1 gousse de vanille - 3 feuilles de gélatine - 4 càs de pâte de spéculoos Procédez...

muffins des neiges au coco et coulis de framboise

muffins des neiges au coco et coulis de framboise

gâteaux

Il vous reste une bonne quatité de blancs d'oeuf, alors voici un petit gâteaux des neiges à faire, je l'ai fait dans un moule à muffins avec...

tarte au chocolat fondant

tarte au chocolat fondant

gâteaux

Alors voilà, avec le reste de pâte sablée des précédentes tartelettes, j'en ai fait une tarte rectangulaire (moule Demarle) au chocolat, la pâte...

tartelette banane/caramel au beurre salé

tartelette banane/caramel au beurre salé

gâteaux

le petit dessert du dimanche, des bananes sur fond de tarte sablée au chocolat au lait...un délice, et tellement facile à faire...j'en ai fait...

cassolettes de la mer au parfum de safran

cassolettes de la mer au parfum de safran

poisson - coquillage et crustacés (4)

Pour 5 cassolettes : - 10 noix de Saint-Jacques (2 par personnes) - 250 g de petites crevettes cuites (surgelées) - 1 échalotte - 20 g de farine...

miroir de maquereau aux 2 poivres et parfum de fromage frais

miroir de maquereau aux 2 poivres et parfum de fromage frais

entrée

source : Vie Pratique Gourmand Miroir oh mon miroir! pas évident de le faire, le mélange vinaigre basimique et le caramel, ça colle un peu. Les...

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