tomates cerises confites à l'huile d'olive # 2

 

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Bonjour. Ayant pas mal de tomates cerise j'ai refait des bocaux mais cette fois-ci j'ai changé la recette et ce n'est pas mal du tout. Je pense qu'elles seront très bonnes pour faire mon pesto rosso....

 

- 500 g environ de tomates cerise

- du thym

- des feuilles de basilic

- de l'huile d'olive

 

Préchauffez le four à 180°

Coupez les tomates en deux et déposez les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé. Saupoudrez de thym et versez dessus un filet d'huile d'olive et enfournez pour 15 mn.

Pendant ce temps faites chauffez de l'eau dans une cocotte et ébouillantez les bocaux pendant 5 mn, retirez et séchez.

Placez quelques feuilles de basilic dans les bocaux puis les tomates et remplissez avec l'huile d'olive. Fermez hermétiquement les bocaux.

Maglilie 07/08/2012 16:33


Très originale et certainement délicieuse cette recette de tomates cerises confites, un goût sucé salé je suppose, merci pour la recette :)


Maglilie


http://.mysweetpepite.com

Chris 03/08/2012 22:45


A tester !!!!

titou 02/08/2012 18:18


coucou,


c'est une bonne base !!:)


bizzzz

choupette82 02/08/2012 14:25


Merci pour la recette, j'en ferai ! bises

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