Tomates cerises confites à l'huile d'olive

 

_DSC0700---Version-2.jpg

 

Bonjour. J'ai récolté des tomates cerises au jardin, enfin elles sont quand même en serre. Et comme en ce moment je suis dans les bocaux j'ai fait ces tomates confites mais il faut que j'attende 2 semaines pour les déguster....

 

- 500 g de tomates cerises

- huile d'olive

- sel et poivre

 

Préchauffez le four à 150°

Rincez les tomates cerise en conservant les queues. Mettez les sur une plaque tapissée d'un papier cuisson. Salez et poivrez. Enfournez pour 10 mn.

Pendant ce temps ébouillantez les bocaux et séchez les puis remplissez les avec les tomates cerises, versez de l'huile jusqu'à hauteur. Gardez au moins pendant 2 semaines.

Domdom 03/04/2016 14:29

Bonjour. Combien de temps peut-on les conserver ?

Jacre 03/04/2016 16:24

Bonjour. Je les ai préparée l'année dernière et elles sont encore en état...

lolo 18/07/2012 09:24


déjà plein d'idées en tête ! très jolie recette merci...

Michèle 18/07/2012 07:31


C'est déjà un régal pour les yeux!

choupette82 17/07/2012 15:15


Rien de meilleur que de pouvoir déguster ces propres tomates confites, c'est super bon ! bises

Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog