Terrine de saumon et petits légumes

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour, j'ai quelque peu changé la recette que j'ai vu sur le "cuisine télé star", j'ai surtout adapté à ce que j'avais sous la main...

 

- 6 tranches de saumon fumé

- 1 boîte de saumon au naturel (160 g)

- 1 petite boîte de St Moret

- 3 feuilles de gélatine

- le jus d'un citron

- 2 carottes

- 1/2 courgette

- poivre

Epluchez les carottes et coupez les en dés, lavez la courgette et coupez la en dés. Mettez les légumes à cuire dans 2 casseroles avec de l'eau bouillante salée.

Egouttez le saumon en boîte ainsi que les légumes cuits.

Faites ramollir les feuilles de gélatines. Faites chauffer le jus de citron et incorporez les feuilles de gélatine essorées.

Chemisez un petit moule à cake en silicone avec les tranches de saumon fumé. Emiettez le saumon dans le mixer et ajoutez le St moret et le jus de citron avec gélatine, poivrez et mixez.

Versez 1/3 de la préparation dans le moule puis déposez les légumes mélangés ensemble et versez le reste de la préparation. Couvrez avec les tranches de saumon fumé. Placez au frais au moins 6 heures.

 

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Nad0511 03/05/2011 21:55



Elle est vraiment superbe cette terrine, je note!



laurenceel 04/11/2010 19:13



magnifique deja pour les yeux!!



christele 04/11/2010 18:34



waouh je craque sur cette terrine


sublime


bon mélange


je note


 



Les gourmandises de Chloé 03/11/2010 19:00



Tres jolie terrine !



RiriColibri 03/11/2010 12:42



un délice à regarder ta terrine... Je note Jacre... Bisous



tatie boulette 02/11/2010 21:06



une terrine qui m'a l'air bien appétissante !! gros gros bisou manuela



Chris 02/11/2010 19:38



Super chic !



flo 02/11/2010 19:24



miam j'adore les terrines, c'est si délicieux et fondant en bouche, en plus j'aime beaucoup le saumon! vraiment simpa ta recette! bonne soirée amie bretonne!



Séverine Lustucrubleu 02/11/2010 18:30



C'est impeccablement bien fait! Bonne soirée! *



dany 02/11/2010 18:06



rien que la vue de cette superbe photo me met l'eau à la bouche....sublime ta terrine..........


bises, ma belle.



Les gourmandises d'Aurél ! 02/11/2010 17:49



whaou !! c'est chouette !! biz aurél



babouchka 02/11/2010 17:05



Que de belles couleurs pour cette appétissante terrine!



Alina 02/11/2010 16:56



J'admire cette somptueuse entree, merci pour la recette, le saumon, c'est un delice!



Clémence 02/11/2010 16:20



elle est magnifique ! bravo !



chocolatatout 02/11/2010 14:22



c'est joli, c'est frais, ça me plait !



Pauline 02/11/2010 12:16



Huuuuummmmm, j'adore!!!! Jolie présentation ^^



Fran_desbananes 02/11/2010 09:29



J'adore !



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