Tarte aux pommes et confiture poires chocolat

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Bonjour. C'est la pleine saison des pommes et je vous propose cette tarte faite dimanche. J'ai utilisé avec cette tarte de la confiture poire et chocolat de chez Mamilène, allez sur son blog voir toutes les confitures qu'elle fait et moi-même je vais passer très bientôt la voir et lui commander des confitures...

 

DSC1406 - Version 2

 

pâte sablée :

- 250 g de farine

- 125 g de beurre ramolli

- 6 g de sel

- 75 g de sucre semoule

- 2 jaunes d'oeuf

- 5 cl de lait

 

Dans un saladier, mettez la farine, le sel et ajoutez le beurre en morceaux. Travaillez du bout des doigts pour obtenir une pâte sablonneuse. Mélangez ensemble le sucre, les jaunes d'oeuf et le lait puis ajoutez à la farine, faites une boule, filmez la et mettez au frais pour 30 mn.

Etalez votre pâte sur le plan de travail fariné et posez la dans votre moule.

 

garniture :

- 3 à 4 pommes

- de la confiture poires et chocolat

- quelques amandes effilées

 

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et coupez les pommes en fines lamelles. Déposez les sur la pâte en rosace. Chauffez un peu la confiture et versez sur les pommes et saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez pour 20 mn. Laissez refroidir.

 


 

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helene06 11/11/2012 15:36


elle est sublime cette tarte!

Mercotte 25/10/2012 13:28


original et bien de saison

Chris 24/10/2012 22:02


Divine cette tarte !

Pauline 22/10/2012 21:48


Ouah, extra cette tarte ^^

carvalho maria 22/10/2012 17:12


Magnifique tarte, je prendrais bien une part;-)*Maria" />

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 22/10/2012 16:17


Elle est bien belle cette tarte !

mamimijane 22/10/2012 15:31


c'est une belle tarte qui fait envie bizzzz

Chantal 22/10/2012 14:50


hum ! ça doit etre très bon. Bisous.

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