Tarte aux kiwis

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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une tarte aux kiwis. J'ai vu cette tarte sur un site culinaire, j'ai changé la recette de la pâte mais pour l'appareil je n'ai rien changé et je peux vous dire que tout le monde à table à trouver très bon et sur la table elle fait son effet...

 

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Pâte sablée :

- 250 g de farine

- 75 g de sucre glace

- 6 g de sel

- 125 g de beurre

- 2 jaunes d'oeufs

- 5 cl de lait

appareil :

- 250 g de crème liquide

- 3 jaunes d'oeufs

- 50 g de sucre

- 1 gousse de vanille

- 40 g de poudre de coco

- 2 kiwis + 3 kiwis pour la déco

 

Faites la pâte en mélangeant la farine, le sucre glace, le sel et le beurre du bout des doigts puis ajoutez les jaunes d'oeufs et le lait, en faire une boule et la mettre au frais environ 30 mn.

Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte et la déposez sur le cercle et la faisant dépasser des bords et enfournez pour 20 mn pour une cuisson à blanc (n'oubliez pas de déposer sur le fond du papier cuisson avec des billes).

Préparez l'appareil en faisant blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez la crème, la vanille et la poudre de coco. Epluchez 2 kiwis et coupez les en petits dés et ajoutez les aussi, mélangez. Versez sur la pâte au 2/3 et remettez au cuire 15 mn.

Coupez les bords tout autour du cercle. Epluchez les 3 kiwis restants, coupez les en deux puis en tranches assez fines de déposez les sur la tarte

windows 8 wiki 24/07/2014 11:41

The kiwi tart pie looks awesome. All the ingredients that are needed to prepare this dish are explained well. I am certainly going to give this a try to make this pie. I look forward in reading more of your work. Also, I made sure to bookmark your website.

Llysa 12/05/2012 19:52


ta tarte est superbe bravo Jacre! bisous

Caro 29/04/2012 18:44


J'aime beaucoup les kiwis, très belle tarte!

Floriane 24/04/2012 07:46


J'aime beaucoup ce fruit, en plus on le trouve toute l'année. En tarte cela doit être exquis ! 


Bonne journée


Floriane


 


 

Carvalho Maria 23/04/2012 22:47


Elle est magnifique ta tarte!





Bonne soirée Jacre;-)*Maria

Pomme 23/04/2012 21:24


c'est vrai que je ne pense jamais à utiliser le kiwi en cuisine, mais c'est une bonne idée !

agnes 23/04/2012 21:07


ta tarte est de toute beauté !!!! bravo 

Lu' 23/04/2012 19:34


Elle me fait vraiment trop envie !!!

Chris 23/04/2012 19:04


Elle est superbe !

LadyMilonguera 23/04/2012 17:12


Elle est bien belle cette tarte !

Isabelle VBonneau 23/04/2012 11:16


Elle est magnifique cette tarte, ça fait longtemps que je me dis qu'il faudrait que j'essaie! C'est peut-être le moment!!! Bises

armelle 23/04/2012 09:55


comme tu le dis elle fait de l'effet !! elle est magnifique !!

Pauline 23/04/2012 08:28


Elle est superbe ta tarte ^^

il a l'air super moelleux !Clémence 23/04/2012 07:28


quelle est belle, fraîche et gourmande et aux kiwis, ça change !

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