Tagliatelles surimi sauce oeuf de lump

  • Jacre
  • pâtes

 

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Bonjour. Aujourd'hui je vous donne une idée. Si vous êtes comme moi j'avais acheté des oeufs de lump et je n'ai rien fait avec et pour pas jeter j'ai décidé d'en faire une sorte de sauce. N'hésitez pas à mettre des épices car ce plat serait un peu fade sans...

 

- 400 g de tagliatelles fraîches

- 5 à 6 champignons

- une dizaine de bâtonnets de surimi

- 1 boîte d'oeuf de lump rouge

- 25 cl de crème fraîche semi-liquide

- poivre

- 1 càc de paprika fumé

 

Epluchez les champignons, coupez les en lamelles et faites les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Coupez les surimis en rondelles et ajoutez les dans la sauteuse, laissez cuire environ 5 mn, réservez.

Dans un saladier, mélangez la crème et les oeufs de lump, saupoudrez de paprika et poivrez.

Faites cuire les pâtes, égouttez, versez les dans la sauteuse, ajoutez la crème aux oeufs et faites chauffer 2 mn.

la cuillère aux mille délices 01/01/2013 13:30


une assiette de pasta bien festive!! bise!marianne

lillise 31/12/2012 11:12


bonne idée pour ne rien perdre !

la cuillère aux mille délices 31/12/2012 09:13


un plat de pâte bien appétissant! bon réveillon!marianne

Stéphanie 31/12/2012 08:59


C'est une bonne idée pour les oeufs de lump, mais chez nous dès qu'il y en a dans le frigo ils sont vite dévorés ! hihihi. Bon réveillon à toi, et une belle année 2013, biz

afaurore 30/12/2012 23:11


pas fan des oeufs de lump. Désolée

Chris 30/12/2012 20:18


Hummmm j'aime !!!

mamimijane 30/12/2012 20:08


bonne idée bizzzz

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