salade de choux rouge

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour. Le beau temps revient et avec lui l'envie de faire des petites salades, ça me fait penser aux pique nique de l'été sur la plage. Vous pouvez tout comme moi faire cuire les oeufs pour compléter cette salade....


- 1 choux rouge

- 4 gousses d'aïl

- 1 boîte de maïs (petite)

- 1 pomme

- 2 càs d'huile d'olive

- 1 càs de vinaigre balsamique

- 1 barquette de lamelles de jambon de serano

- sel et poivre

 

Enlevez les premières feuilles du choux et coupez le en quatre. Rapez un quartier de ce choux. Epluchez la pommes et épépinez la, rapez la aussi. Epluchez l'aïl et hachez le. 

Dans un saladier, versez l'huile d'olive ainsi que le vinaigre balsamique, salez et poivrez. Ajoutez choux, pommes et aïl, incorporez aussi le maïs et la bartquette de jambon et mélangez le tout.

Chantal 15/04/2012 19:26


j'aime beaucoup le chooux rouge en salade. Bisous

Carvalho Maria 15/04/2012 15:50


Magnifique ta salade, j'en profite pour te souhaiter un bon dimanche, bises;-)*Maria

Miss Calou 14/04/2012 22:38


Je ne pense jamais à acheter du chou rouge alors que j'adore ça.Bises.

Ameloche 14/04/2012 20:46


j'adore la salade de chou rouge, hum...

Mirinda 14/04/2012 14:35


Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


  


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    A BIENTOT

Chris 14/04/2012 12:43


Bon week end !

lou 14/04/2012 10:40


une entrée rafraichissante, Je te souhaite un trés bon weekend, bises
Lou

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