Sablés au Matcha

 

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Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs, ces petits biscuits dont la recette est tirée d'un livre "femme actuelle", ils sont excellents. Je n'ai rien changé à part peut -être le temps de cuisson. Mais...parce ce qu'il y a un mais... ils ne sont pas VERTS, oui comme sur la photo du livre...oui, on ne nous dit pas tout.. il faut mettre quelques gouttes de colorants pour obtenir une belle couleur verte, c'est comme le sirop de menthe, si vous le faites maison il ne sera pas vert, même si vous mettez le plan entier de menthe...on ne nous dit pas tout, bien-sûr cela n'est pas indiqué dans la recette....

 

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- 250 g de farine

- 125 g de sucre

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 150 g de beurre ramolli

- 1 oeuf + 1 jaune

- 1 càc de thé Matcha bombée

 

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Au milieu, mettez la levure, le sel et le beurre, Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse. Incorporez l'oeuf et le jaune et le thé Matcha. Travaillez pour obtenir une boule homogène. Couvrez la d'un film et réservez la au frigo pendant 2 heure.

Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte sur le plan de travail fariné mais pas trop fine. Découpez des cercles à l'aide d'un découpoir et déposez sur la plaque du four tapissée de papier silicone et enfournez pour 10 mn.

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Cynthia Hermosa 01/09/2011 10:26



Bonjour,


Merci de m'avoir répondu. Serait-il possible d'entrer directement en contact avec vous pour que l'on puisse en discuter ? Voici mon adresse mail (chermosa@stpprod.com).


Merci par avance.


Cordialement,


Cynthia Hermosa


 


 



Jacre 01/09/2011 10:42



je vous envoie par MP mon adresse maïl...


cordialement 


Jacre



PascalB 01/09/2011 06:24



Toujours un certain plaisir, à les présenter avec le café.


Merci pour cette recette


A bientôt


Pascal



Cynthia Hermosa 31/08/2011 17:56



Bonjour,


Journaliste pour l'émission "100% Mag" diffusée sur M6, je prépare actuellement un reportage sur la cuisine en sachet. Dans le cadre de ce
sujet, j'ai lu que vous les aviez découverts sur le blog de Réquia. Je souhaiterais donc savoir si, depuis, vous les utilisez et, si oui, si nous pourrions en discuter ensemble.


Merci par avance.


 


Cordialement,


Mlle Cynthia Hermosa


                          



Jacre 31/08/2011 19:28



bonjour, oui j'ai essayé la cuisson en sachet avec le poisson et le poulet et je suis à votre disposition pour en discuter....


Codialement


Jacre



Pourvospalais 31/08/2011 17:06



A croquer !



Chrystel 31/08/2011 14:39



N'ayant pas de thé Matcha, je peux remplacer par un peu de vanille. Chrys



les-voyages-de-gridelle 31/08/2011 14:17



tu m'en donnes un??



Jacre 31/08/2011 14:41



oui vas-y sers toi....bises



Bon Ap chez Mamounette 31/08/2011 13:07



Les petits sablés sont bien agréables à l'heure du café ou du tea-time. J'en fais avec du thé à la rose aussi c'est très bon.


Bonne journée


 



Poucinette 31/08/2011 08:14



très sympa !!!!!!!!!!!!!!!!! miammm bravo bon mercredi 



salima 30/08/2011 21:57



superbes sablés



cojocano 30/08/2011 21:11



je n'ai encore jamais gouté à ce fameux thé, il faudra que j'arrive en en trouver pour essayer



Amélie 30/08/2011 20:57



Même s'ils ne sont pas verts ils sont beaux, bien réguliers et surment très bons ! :)
Bonne soirée, bisous



Chris 30/08/2011 19:29



A croquer !



bienvenue dans ma cuisine 30/08/2011 19:23



hummmm je t'en pique un lol



Eva 30/08/2011 16:26



Ils sont très beaux !


Bises



Ma cabane aux Délices 30/08/2011 16:07



Ils sont magnifiques ces biscuits, merci et bonne journée



brimbelle 30/08/2011 14:43



ils sont bien beaux!!et tant pis s'ils ne sont pas verts!au moins ils sont naturels!bonne journée



Pauline 30/08/2011 13:55



Miam, trop bon ^^



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