Pizza de la mer

  • Jacre
  • pizza

 

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Bonjour. ça vous dit une pizza. Pour le repas du soir avec une salade, c'est excellent et celle-ci est à refaire car très bonne. Et avec cette pizza j'espère faire venir le soleil...

 

pâte

- 200 ml d'eau

- 3 càs d'huile d'olive

- 350 g de farine T55

- 2 càc de sel

- 1 sachet de levure

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et pétrir pendant 15 mn. Sortir le pâton, le mettre dans un filmp étirable et le laisser au frigo pendant 30 mn. Sortir et façonnez le paton pour former la pizza.

garniture :

- 1 poireau

- 125 g de queues de crevettes

- 4 tranches de saumon fumé

- 30 g de beurre

- 3 à 4 càs de crème semi-épaisse

- 1 càc d maïzéna

- sel et poivre

 

Netoyez le poireau et coupez le en petites rondelles et faites le revenir dans une sauteuse avec le beurre. Laissez le fondre un peu puis ajoutez la maïzéna, mélangez puis versez la crème. Après 5 mn incorporez les crevettes, laissez encore cuire 5mn.

Tapissez la pâte à pizza avec cette préparation puis disposez les tranches de saumon dessus. Enfournez pour 20 mn.

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Culinaire Amoula 10/06/2012 01:37


hum une délicieuse pizza! Bon week-end.

Shannene 09/06/2012 20:17


j'adore ta pizza, avec de la crevette et du saumon fumé ça ne peut être que bon !

Choupette82 09/06/2012 18:31


hummm ! elle me tente bien ta pizza, moi j'adore mais en plus je les aime toutes !!! bises

DOUDOUTE 09/06/2012 16:22


très jolie pizza :)

Llysa 09/06/2012 09:48


oui Jacre ça me dit! j'aime beaucoup la pizza et la tienne est miamiamiam bisous

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