Petits gâteaux aux Daims

  • Jacre

 

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Bonjour. Aujourd'hui je vous offre des délicieux petits gâteaux trouvés chez Jackie, chez elle ces petits gâteaux étaient tigrés et chez moi n'ayant pas de vermicelle de chocolat et ayant trouvé un reste de Daims (bizarre) dans mon placard j'en ai mis dans ma pâte. Ils sont bien moelleux et un peu caramélisés avec les chocolat et bien gourmand avec la ganache...

 

- 3 oeufs

- 150 g de sucre

- 150 g de beurre fondu

- 50 g de farine

- 1 càc de levure chimique

- 100 g de poude amandes

- 100 g de Daims

 

- 80 g de crème fraîche

- 80 g de chocolat noir

 

Préchauffez le four à 180°

Mélangez ensemble la farine, la levure et la poudre d'amandes.

Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier et ajoutez le beurre fondu puis incorporez le mélange farine.

Coupez les Daims en petits morceaux et ajoutez les également. Versez dans les empreintes saravins en silicone et enfournez pour 15 mn. Laissez refroidir et préparez la ganache en faisant bouillir la crème et en la versant sur le chocolat en morceaux, mélangez et versez sur les savarins. Laissez prendre et dégustez.

 

dissertation example 24/09/2012 18:24





Merci pour l'information intéressante et utile, j'ai mis ce site à vos signets, d'être au courant de toutes les mises à jour



Nadji 18/09/2012 14:23


J'en dégusterai bien un ou deux.
A bientôt 

lillise 18/09/2012 11:26


ils doivent être super bon avec le gout des daims !

Culinaire Amoula 18/09/2012 03:26


Mmmm trop bon! J'adore!

Caro 17/09/2012 23:02


C'est très gourmand! J'adore cette recette

Chris 17/09/2012 22:12


A tomber !

Marie-Hélène 17/09/2012 20:46


C'est un signe j'ai les mêmes moules que toi donc à faire... bon il faut bien se trouver une excuse pour les faire car les bonons daims c'est trop bon non ?! bises

Paris dans ma cuisine 17/09/2012 16:39


Ca doit etre bien bon!!

Pauline 17/09/2012 15:03


Miam, trop bon ^^

choupette82 17/09/2012 14:11


Des petites friandises ou l'on n'y résiste pas ! bises

armelle 17/09/2012 13:17


très sympa cette recette . j'aimerai bien la tester !! bisous


 

Jacre 17/09/2012 13:30



tu peux c'est délicieux...bisous



noviceencuisine 17/09/2012 13:14


Ils sont trés mimis, une délicieuse recette et ces moules toujours tops!

Chantal 17/09/2012 13:09


je ne connaissais pas le daim en cuisine. j'ai cherché sur google et j'ai trouvé. merci. Bisous

Clémence 17/09/2012 12:49


de vraies gourmandises !

Jackie 17/09/2012 12:26


Merci, pour ce petit clin d'oeil, je ne connais pas les "Daims" Bises et belle journée

Jacre 17/09/2012 13:33



Quoi!!!tu ne connais pas les "Daims", il faut vraiment que tu en trouves car c'est top...bisous



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