pains au lait
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Ah ça fait un moment que je n'ai pas posté de nouvelles recettes, eh bien j'étais au fond de mon lit grippée alors pas vraiment la force de faire la cuisine avant....Alors ce matin j'ai fait quelques pains au lait....après en avoir vu sur le blog de Luthine link
- 250 ml de lait tiède
- 75 g de beurre
- 1 càc de sel
- 2 càs de sucre
- 350 g de farine
- 1 1/2 càc de levure déshydratée
Placez tous les ingrédients dans la MAP et selectionnez le programme pâte.
A la fin du programme, versez la pâte sur le plan de travail et divisez le pâton en 6 morceaux. Façonnez les petits pains en navettes et disposez les sur votre plaque de cuisson. Laissez lever pendant 1 h 30.
Allumez le four à 210°.
Delayez un jaune d'oeuf avec un peu de lait. Badigeonnez les petits pains et faites de incisions dessus.
Mettez au four pour 20 mn.
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