Pailles à la framboise

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Bonjour. L'autre jour ma fille est rentrée à la maison avec des pailles à la framboise, quel souvenir ! Il fallait que j'en fasse et j'ai cherché sur le net une recette, j'en ai trouvé une chez Madame bec et je peux vous dire que c'est exactement LA recette. Bon je sais elles sont énormes ces pailles mais ce n'est pas grave....

- 3 rouleaux de pâtes feuilletée 
- du sucre en poudre
- confiture de framboises

- sucre glace


Déroulez la première pâte feuilletée, et saupoudrez de sucre en poudre, généreusement. Superposez la deuxième pâte feuilletée par dessus, saupoudrez à nouveau de sucre. Superposez la troisième pâte feuilletée par dessus, saupoudrez à nouveau de sucre.

Rabattez deux côtés opposés, de façon à obtenir un rectangle assez large aux bouts arrondis. Saupoudrez de sucre les parties rabattues. Rabattez les deux autres côtés arrondis opposés. Saupoudrez de sucre les parties rabattues.
Rabattez pour obtenir un rectangle.

Emballez ce rectangle dans une feuille de papier sulfurisé et mettez le au congélateur pendant une demie heure pour la faire durcir.

Préchauffez votre four à 180°.

Tapissez une plaque avec une feuille de silicone et déposez 3 tranches (de 4 mm) que vous aurez découpez dans votre pâte, espacez les (elles s'étalent). Saupoudrez encore de sucre. Posez une autre feuille de silicone par dessus ainsi qu'une deuxième plaque et enfournez pour 14 mn puis retirez la plaque du dessus ainsi que la feuille et remettez au four pour 5 mn environ (surveillez la cuisson). 

Tartinez un feuilleté de confiture de framboise puis superposez une deuxième. Saupoudrez de sucre glace.


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Bérénice 18/05/2017 11:04

Bonjour, Ma petite douceur préférée, toute mon enfance, il faut que je teste, la vraie lichouse...

jacre 18/05/2017 13:03

Bonjour. oh oui moi aussi j'adore ....

lolo 24/07/2012 08:53


un délicieux souvenir d'enfance également ces pailles! elle sont énormes pour encore plus de gourmandise ! moi cela me convient ! bises

LadyMilonguera 23/07/2012 18:00


Hummmmmm... j'en aurais bien fait mon 4 heures...

florence 23/07/2012 15:56


Ha ha, j'ai de la chance de ne pas avoir de pâte feuilletée sous la main sinon je l'aurais testée aujourd'hui!


Mais ce n'aurait pas été raisonnable car hier on a mangé ta tarte aux pommes.. Depuis que je l'ai découverte, impossible d'en faire une autre!


Mais.... j'ai un pot de confiture de framboises au frigo... Allez, je les testerai ce week-end!J'ai des lichous qui passent le week end chez moi, ça devrait leur faire plaisir!

Jacre 23/07/2012 16:28



tu auras raison d'essayer car c'est super bon et facile à réaliser et ça plait toujours....bises



choupette82 22/07/2012 18:24


Ta fille à eu une superbe idée, ça doit être succulent ! bises

Jacre 22/07/2012 21:51



oh oui c'est super bon....bises



Chantal 22/07/2012 14:52


hum ! ça me donne l'eau à la bouche.Bisous

Jacre 22/07/2012 21:52



Bisous Chantal



Chris 22/07/2012 13:02


Ce doit être extra !!

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