gâteau à la polenta, orange et pomme

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Un gâteau à la polenta, délicieux, essayé c'est l'adopter, une recette venant du magazine  'cuisine actuelle'....

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- 2 pommes
- le jus d'une orange 
- 3 oeufs
- 195 g de beurre
- 150 g de polenta
- 230 g de sucre
- 125 g d'amandes en poudre
- 1càc de levure chimique
- 1 pêche au sirop
- 5 cl de jus de sirop de pêche
- 2 càs de sucre glace
- 1 gousse de vanille

Epluchez et coupez les pommes en dés, mettez les dans une casserole avec le sirop de pêche, 50 g de sucre et la vanille fendue. Faite cuire 20 mn en remuant souvent, laissez f-refroidir.

Préchauffez le four à 180°
Travaillez le beurre en pommade avec le reste de sucre. Ajoutez les oeufs un à un puis la poudre d'amande, la polenta, la levure et je jus d'orange.
Versez la pâte dans un moule  et le mettre à cuire 40 mn. Démoulez le gâteau sur une grille, laissez le tiédir.
Coupez le gâteau horizontalement et le fourrez avec la compotée de fruits. Servez le saupoudré de sucre glace.

 
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kayababouch 20/01/2010 20:57


Merci pour cette recette très originale !!! bisous


armelle 20/01/2010 11:00


Sert toi tu peut lol bonne journée!


cuisineenfêtedetatieboulette 20/01/2010 05:34


Merci pour le partage ma belle , celle là je l'ai " loupée " dans le magazine ! Bisous Manuela


lilousine 19/01/2010 20:35


quel beau gateau !


Chris 19/01/2010 19:15


Très original, il a l'air bien moelleux !


* Leila * 19/01/2010 14:48


Génial et de saison en plus, bravo .

Bises


Eliane 19/01/2010 14:43



sympa  vous vous etes bien régalez !

bravo  €
 



Mary 19/01/2010 13:32


Rholala en bonne Franco / Italienne que je suis (par mon papa) je m'en vais essayer cette recette et trés vite encore ....
Bisous ma belle et bonne journé€


LA DECO DE BEA 19/01/2010 13:03


Il a l'air appêtissant , je craque aussi pour la poule à côté , bon après midi
Bisous
Béa


oum mouncifrayan 19/01/2010 12:01


le résultat me tente bien, bravo$$


Lili(ré)créations 19/01/2010 11:45


Une recette inédite pour moi


Cécile 19/01/2010 10:47


Il a l'air très très bon ce gâteau! et avec de la polenta, ça change!Je note la recette! Bonne journée!


melanie 19/01/2010 10:30


très sympa cette recette,merci.....


Valérie 19/01/2010 09:51


Avec la polenta c'ets très original …… bizes €


Clemence 19/01/2010 09:47


je n'aurais pas pensé mettre de la polenta dans un gâteau. J'aime beaucop ça couleur...


Mamouzette 19/01/2010 09:25


Je ne savais pas que l'on pouvait utiliser la polenta dans un gâteau, il a l'air super moelleux,
bisous, Mamouzette


Luthine 19/01/2010 09:08


Quelle jolie couleur ! Dès qu'il y a de la couleur, ça m'attire !


Maiwenn 19/01/2010 09:01



Désolée, pas
encore de grand commentaire mais un passage qui me fait du bien ! bises !



natt 19/01/2010 07:55


ta recette est sympa je la garde sous le coude
bonne journée biz


petitegentiane25 18/01/2010 23:33


jamais utilisé la polenta en version sucrée , mais ça ne doit pas être mauvais au vue de ta recette !


hugodeco 18/01/2010 22:42


bonne soirée jacre moi je me met au régime !! efinnnn ! peut etre ;biz


Chilubru 18/01/2010 21:57


hum que de saveurs


Jessica 18/01/2010 21:48


Je ne connaissais pas, bravo ! Bonne soirée, Jessica.


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