oeuf en cocotte sur purée de brocolis

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  • entrée

 

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Bonjour, hier soir en rentrant de chez l'ostéopathe, il a fallu que je prépare un repas vite fait, j'avais des oeufs, des brocolis et hop c'était parti pour des oeufs cocotte....

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Pour 2 personnes :

- 250 g de brocolis

- 10 cl de crème

- cumin

- sel et poivre

- 2 oeufs

- persil

Faites cuire des brocolis et mixez les pour en faire une purée, ajoutez la crème, une pincée de cumin, salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°

Repartissez la purée dans les cocottes, cassez un oeuf sur la purée, salez, poivrez, saupoudrez de persil et enfournez pour 12 mn.

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Chris 07/08/2010 16:26



Un régal qui me tente !



oumotalal 06/08/2010 09:37



Huuuuuuuuuuuuuum!!! un délice vite et tellement boooooooooooooooon!!!



tatie boulette 06/08/2010 05:15



j'aime beaucoup les oeufs en cocotte , avec le brocolis ça doit être super bon ! bises manuela



cojocano 05/08/2010 22:26



belle façon de mettre en valeur cette purée ;-)



Mary 05/08/2010 22:17



Une petite recette simple comme je les aime et super bonne sans aucun doute.


Bravo ma petite Jacre tu es vraiment un ' chef ' :-)


Gros bisous ma belle



sophie 05/08/2010 19:46



merci pour ton passage sur mon blog!


les oeufs en cocotte j'adore! et avec une purée de brocolis ça doit etre délicieux!



Délices Akhawates 05/08/2010 16:44



wahou sa à l'air trop trop bon merci bises



manou1983 05/08/2010 13:21



C'est vrai c'est rapide et délicieux!



Maiwenn 05/08/2010 11:27



Une belle version des oeufs cocotte ! bonne journée !



Sandyy90 04/08/2010 17:02



Hummm ... ta recette me plait bien, d'autant plus que je n'ai jamais fait d'oeuf cocotte ... A faire prochainement je pense ! Bises
***



Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 16:57



Très bons les oeufs cocotte, chez nous on adore ^ - ^ Bisous



nadine 04/08/2010 14:33



miam j'adore les oeufs cocotte



armelle 04/08/2010 13:33



oui oui je suis pas loin de toi maintenant !!



lolo 04/08/2010 12:01



longtemps que je n'en ai pas fait! tu me donnes envie! bisous



armelle 04/08/2010 11:33



hum , ça devait être bon !!! pour l'osthéo , j'espère que ce n'est pas trop grave ....


hier soir pour moi ce fut ................. la pataterie !!



Jacre 04/08/2010 11:41



coucou Armelle, j'avais une ciatique depuis le début juillet qui ne passait pas et maintenant c'est mieux...c'est pas mal la pataterie...alors as-tu déménagée ?...bises et bonne journée



Pauline 04/08/2010 10:55



Huuuuummmmm, très sympa cet oeuf cocotte!!!! Bravo ^^



sabry 04/08/2010 10:35



coucou ma chérie ...


huuuummmm , que c'est bon !!!


bonne journée ... bisous ma Jacre ...



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