Moelleux aux abricots

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Bonjour. J'avais quelques abricots qui restaient dans la corbeille à fruits et il était temps de les manger donc j'ai décidé de faire un gâteau. Celui-ci est bien moelleux, j'en avais fait 2 moules mais je n'ai pu qu'en photographier qu'un car ma petite fille avait déjà bien entammé l'autre....

 

- 2 oeufs

- 80 g de sucre

- 80 g de crème

- 1/2 càc d'extrait de vanille

- 80 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- des abricots

 

Préchauffez le four à 180°

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiemebt. Ajoutez le sucre, la crème, l'extrait de vanille et enfin la farine et la levure.

Versez la pâte dans votre moule ou comme moi dans deux moules 'papier cuisson'. Coupez 4 à 5 abricots en quartiers et disposez les dans les moules. Efournez pour 25 mn environ.

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Yolande 27/07/2012 21:45


j'adore ! j'adore !

Jackie 27/07/2012 13:16


Une bonne idée, j'ai moi aussi qques abricots dans le compotier. Bises

aneth 27/07/2012 12:47


coucou, je suis en train de préparer la liste de tous les blogs participants à la ronde spéciale de juillet pour soutenir la ronde interblog.
merci de me laisser un commentaire sur mon blog mentionnant ta participation ou non, c'est plus pratique pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne.
merci

armelle 27/07/2012 12:46


rigolo tes petits moules !! domage que je ne découvre ta recette que maintenant je viens juste de faire une tarte moelleuse aux abricots !!


bisous

lolo 27/07/2012 12:36


avec de bons abriocts dedans un très joli gateau qui devait être bien savoureux... bonne journée

fanfan 27/07/2012 12:21


hummm ils ont l'air bien délicieux ces moelleux!!!


bises

LadyMilonguera 27/07/2012 11:57


Ils me font bien envie tes petits moelleux...

titou 27/07/2012 11:35


coucou,


c'est une belle gourmandise !!:)


bizzzzz

choupette82 27/07/2012 10:56


Tu as eu raison cela aurait été domage de rater cette recette ! bises

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