Mes eggs Boats

 

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Bonjour. Voici ma participation au Défi boulange lancé par Manue et Nadia. Excellent pour un repas sur le pouce ou le soir devant un bon film, enfin surtout à refaire avec d'autres garnitures....

 

Pour les petits pains :

- 250 ml d'eau

- 40 g d'huile d'olive au thym

- 500 g de farine Pain Bastide de chez Francine (levure incorporée)

 

garniture : (pour 3 petits pains)

- 2 oeufs

- 1/2 poivrons vert

- 1 petite barquette d'allumettes de lardons

- un peu de gruyère

- sel et poivre

- herbes de provence

 

Faites la pâte à pain, mettez les ingrédients dans la MAP. Façonnez les petits pains (60 g de pâte environ) et faites les lever pendant 1 h ;

Enfournez pendant 15 mn environ à 190°

Préparez la garniture en mélangeant les oeufs, sel et poivre. Coupez le poivron en petits dés et faites les blanchir 2 mn, puis faites les revenir 2 à 3 mn dans une poêle avec un filet d'huile d'olive puis ajoutez les aux oeufs. Ajoutez également les lardons puis le gruyère.

Coupez une ouverture sur le dessus des petits pains en creusant l'intérieur et versez la garniture puis enfournez pour 15 mn en baissant le four à 180°.

Delphine (geek) 30/09/2013 16:18


alors ça, ça donne TRES envie :) !!!!

sicacoco 20/09/2013 10:12


drôlemnt sympa ces petits pains fourrés


bises


sicacoco


 

afaurore 18/09/2013 23:32


bravoooo

Chris 18/09/2013 19:54


Trop mimi !

veropapilles 18/09/2013 17:40


Qu'est ce que ça a l'air délicieux !! A faire absolument pour tester. Biz et bonne soirée. Véro

choupette82 18/09/2013 17:23


Super cette idée !! bises

Betty 18/09/2013 17:02


Oh que c'est chouette, je retiens l'idée!

humm,cette tarte mamimijane 18/09/2013 15:20


c'est super cette recette ,bizzzzzzzzz

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