Le brookies

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Bonjour, aujourd'hui je m'adresse aux fans de brownies et aussi de cookies, ce gâteau est vraiment une tuerie et quand on en mange on ne peut plus s'arrêter. Moitié brownie, moitié cookies il est parfait. Je l'ai trouvé chez Cojocano et ce gâteau bien chocolaté commence à faire le tour de la blogosphère....

 

Pâte à brownies :

- 2 oeufs

- 125 g de sucre

- 125 g de chocolat noir

- 75 g de beurre demi-sel

- 75 g de farine

- 50 g de noix de pécan

 

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajoutez les oeufs un à un puis la farine et enfin les noix de pécan.

Versez dans le moule carré.

Préchauffez le four à 180°

Pâte à cookies :

- 165 g de farine

- 1 càc de levure

- 125 g de beurre mou

- 135 g de sucre roux

- 1 oeuf

- 100 g de pépites de chocolat

 

Dans le robot mélangez le beurre et le sucre, ajoutez l'oeuf puis la farine et la levure. Incorporez les pépites de chocolat.

Prenez une cuillière et posez sur la pâte à brownies des petits tas de pâte et avec une fourchette étalez doucement.

Enfournez pour 30 mn.

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titichoupinette 16/06/2011 16:04



merci pour la recette



Florence 13/06/2011 08:38


Eh bien voila j ai craqué et je l ai fait hier . C est super rapide a faire! Le résultat est top, le dessus est vraiment croustillant. Un vrai bonheur! Je l au servi avec de la glace vanille et du
chocolat fondu. Le reste, zou au congel ! Je l ai fait avec le petit moule rectangle en inox que j avais commande avec Sabrina et il est idéal, juste la bonne dimension!


Florence 11/06/2011 06:40


Moi qui me remettais tout doucement des shortbreads...je crois que je vais craquer!Hier j ai encore refait ta tarte aux pommes ( avec les amandes) , on ne s en lasse pas! Merci pour toutes ces
recettes!


AurélieW 08/06/2011 13:11



ah la la, je les vois partout ces fameux brookies...je sens que je ne vais aps tarder à craquer :)



Gael67 08/06/2011 09:19



Coucou


Bien gourmand...


Bon mercredi...



Sabrina 07/06/2011 13:50



A fore de les voir sur les bloigs je vais me lancer tenter, ça m'a l'air bien délicieux!!



Cécile 07/06/2011 09:53



Une véritable tuerie ce dessert! deux grosses gourmandises réunies, c'est irrésistible!



Carvalho Maria 06/06/2011 23:49






Hummm, c'est une tuerie ces brookies!


Bonne nuit, bises à toi Jacre;-)*Maria



Gribouillou 06/06/2011 19:39



Ah ! Super ! Je me demandais à quoi cela pouvait bien ressembler un brookies. J'avais vu une recette sur le site: cakesinthecity.blogspot.com (très bon blog si tu ne connais pas) ça m'a l'air bon
:-) Bravo ! J'ai envie de tester ! Bisous



Bonpourlespapilles 06/06/2011 01:07



J'en ai vu plusieurs fois, les tiens sont très réussis, bravo ;) Bonne nuit & bon début de semaine !!!



MV 05/06/2011 19:46



Je connais pas les brookies mais ça a l'air délicieux apparemment. Bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 05/06/2011 14:36



j'avais déjà vu cette recette moi aussi sur le même blog et je me souviens m'être dis qu'il fallait que j'essaie!! merci de me le rappeler!! miam miam!!



Jacre 05/06/2011 18:11



je pense que tu ne seras pas déçue....



Chris 05/06/2011 11:57



Il est dans mes favoris !!



Pauline 05/06/2011 11:27



Huuuummmmm, superbe!!!! ^^



LadyMilonguera 05/06/2011 11:21



Il va falloir que je l'essaie ce brookie !



mamie caillou 05/06/2011 11:19



bien trouvé ce mélange ! bravo



cojocano 05/06/2011 09:29



merci pour le clin d'oeil, il est dément ce gateau.



Jacre 05/06/2011 18:12



oh oui c'est un délice...bises et bonne  soirée Cojo



brimbelle 05/06/2011 09:07



en effet,ça a l'air d'être une tuerie


bisous et bon dimanche



Michèle 05/06/2011 07:29



Il va vraiment falloir que je m'y mette!!



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