Gratin de choux de Bruxelles

 

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Bonjour. Aujourd'hui ce sera un bon petit gratin. J'aime beaucoup ces petits choux et il me restait quelques saucisses....

 

- 500 g de choux de Bruxelles

- 50 g de farine

- 50 g de beurre

- lait

- 1 càc de raz el Hanout

- 1 càc de curcuma

- sel et poivre

- saucisse Knakis

- gruyère

- bouillon de volaille

 

Préchauffez le four à 200°

Lavez et épluchez les choux, faites les cuire dans un bouillon de volaille environ 20 mn. Egouttez. Placez les dans les plats allant au four. Coupez les saucisses en morceaux et ajoutez les dans les plats.

Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez bien, versez du lait et ajoutez les épices, salez et poivrez. Versez sur les plats. Saupoudrez de gruyère rapé et enfournez pour 15 mn.

Betty 14/03/2013 17:42


Beurk, beurk, beurk! Je déteste le chou de Bruxelles depuis ma tendre enfance... que de mauvais souvenirs devant mon assiette!!!

Jacre 14/03/2013 18:21



oh !!!mais c'est si bon...As tu essayé d'en cuisiner depuis, tu aimerais peut-être....biz



afaurore 14/03/2013 15:18


une idée sympa de cuisiner les choux de Bruxelles

la cuillère aux mille délices 14/03/2013 15:10


avec les saucisses knakis c'est l'idéal pour faire manger les choux de bruxelles aux enfants! bonne journée

Pounchki 14/03/2013 14:50


Bonne idée pour faire manger des choux de bruxelles aux enfants :) bises !

mamimijane 14/03/2013 12:54


un bon gratin humm bizzzz

choupette82 14/03/2013 11:56


Cela  semble vraiment délicieux !! 


Bisous et très belle journée.

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