Gâteau de pâtes, champignons et lardons

  • Jacre
  • pâtes

 

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Bonjour, ce plat de pâte et un gâteau mais que de nom, il ne faut pas essayer de le sortir du plat ou même le couper en part mais c'est très bon quand même. Peut-être en utilisant d'autres pâtes un peu plus plates, la prochaine fois j'essaierai...

 

- 2 verres et demi de pâtes (coquillettes)

- 6 gros champignons

- huile d'olive

- 1 oignon

- 1 pincée de piment d'espelette

- sel et poivre

- 100 g de lardons

- 3 oeufs

- 15 cl de crème

- 5 cl de lait

- 50 g de gruyère râpé

 

Préchauffez le four à 180°

Emincez l'oignon. Epluchez les champignons et coupez les en lamelles. Faites revenir dans une poêle avec une càs d'huile d'olive l'oignon et 5 mn après les champignons, salez et poivrez, ajoutez le piment d'espelette.

Cuire les pâtes, 2 mn de moins que sur le paquet.

Beurrez le moule allant au four et déposez des pâtes égouttées à l'intérieur, faites un petit nid  en tassant plus l'intérieur, y mettre les champignons puis les lardons.

Dans un saladier, battez les oeufs, incorporez la crème puis le lait et le gruyère, salez et poivrez, versez sur les pâtes et enfournez 10 mn couvert d'un papier alu et 5 mn découvert.


 

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Je dois aller piocher une recette dans la cuisine de Jen1975 pour le jeu interblog #15 du forum "Plaisirs Gourmands" ... et j'ai trouvé la recette....non non je ne vous le direz pas aujourd'hui....

 

Et c'est Isma qui viendra chez moi

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Donc je vous donne rendez-vous le dimanche 27 mars à 7 heures pour faire la ronde des blogs...

tatie boulette 18/03/2011 19:16



une recette originale et certainement très bonne !! bisous manuela



brimbelle 16/03/2011 22:45



il y a tout ce que j'aime dans ton plat,ça doit être bon!!


bonne soirée



Minoux 16/03/2011 21:22



attention la publication est le diamche 27 mars et non le 20 !!!


bonne soirée


minoux



Jacre 16/03/2011 21:56



merci je vais changer, comme cela ça me laisse plus de temps...bises et bonne soirée



josiane 16/03/2011 17:42



Bonjour Jacqueline,


Voilà une très bonne recette qui fera des amateurs à la maison


grosses bises et bonne fin d'après midi


Josiane



sab 16/03/2011 13:50



ça tient au corps ça



Kokille 16/03/2011 10:23



Bonne idée cette recette, ça a l'air bon !!! Bonne journée !



Clémence 16/03/2011 10:17


Même Sans démoulage, il doit être bien Bon !


CATALANE 16/03/2011 09:45



Mon mari est carrément "fou" des pâtes, il en mangerait à tous les repas (et il peut se le permettre, il a la taille haricot vert !!!). Je vais lui faire cette recette, il va aimer (pour ce soir
ce sera parfait, j'ai tout ce qu'il faut sous la main). Je vais quand même examiner ton blog un peu mieux ! Et merci d'être passée chez moi !


Juste un petit détail, mon blog est un blog de photos concernant nos voyages, mais la cuisine, c'est mon passe-temps favori ! Je suis en train de mettre sur place des "livres-photos" de mes
recettes préférées (je les fais sur Photo- box). C'est un gros travail, mais je pense que j'en serai fière ! Je suis en train de faire le livre gourmand intitulé "Les mijotés de Cat", car nous
sommes camping-caristes et j'essaye de faire beaucoup de recettes que l'on peut stériliser, comme cela en vacances, hop, nous amenons nos bocaux faits maison.


Autre chose, je suis un tantinet bavarde ...


Bises


Monique la Catalane (surnomée Cat)



Pauline 16/03/2011 09:21



Huuuuuummmmm, j'adore!!! ^^



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