Gâteau au chocolat et à la menthe fraîche

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Bonjour. Si vous aimez la menthe et...le chocolat, alors vous aimerez ce gâteau. la prochaine fois je mettrais un peu plus de feuilles de menthe pour essayer. La menthe pousse très bien mais pensez plutôt à la mettre dans un pot car elle se propage beaucoup et un peu n'importe comment....

 

- 150 g de sucre

- 150 g de beurre

- 200 g de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure

- 100 g de chocolat noir

- 30 feuilles de menthe fraîche

- 1 càc d'extrait de vanille

 

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le sucre avec le beurre ramolli, ajoutez les oeufs un à un. Puis versez la farine et la levure.

Mixez les feuilles de menthe avec 1 càc d'extrait de vanille. Faites fondre le chocolat au bain-marie et mélangez avec la menthe. Ajoutez au premier mélange. Versez dans un moule en silicone, pour moi un moule carré et enfournez pour 30 mn environ.

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fanfan 13/07/2012 20:22


ce gateau aussi je vais le tester!!


il m'a l'air miam miam

Chris 07/07/2012 19:34


Chouette duo !

veropapilles 07/07/2012 13:28


Ah oui, moi j'adore ce mélange menthe/chocolat. Un beau gâteau qui me fait bien envie...

armelle 07/07/2012 12:10


hum , je t'en chipe un petit bout !!

Nuage de Lait 07/07/2012 11:20


Chocolat et menthe, j'adore alors ton gâteau... j'aime 


bon samedi


bises


jojo

Clémence 07/07/2012 07:31


très sympa, il a l'air bien moelleux !

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