Entrée fraîcheur fromage de chèvre et saumon

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera une entrée bien fraîche et bien facile à réaliser. Vous pouvez présenter cette entrée avec des tomates arrosées d'un filet d'huile d'olive au basilic, recette que je vous donnerai bientôt...

 

Pour 4 personnes :

- 4 belles tranches de saumon

- 2 fromages de chèvre type "petit billy"

- de la ciboulette

- sel et poivre

- 1 càc de paprika fumé

- huile d'olive

 

Détendez le fromage à la fourchette avec un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Coupez les tranches de saumon en deux. Posez des cercles en inox sur les assiettes et déposez dans le fond une moitié d'une tranche de saumon puis mettez du fromage et finissez par l'autre moitié de la tranche de saumon. Décerclez.

Papillon 18/05/2012 14:01


Sympathique cette petite entrée !!

Jackie 17/05/2012 21:32


Magnifique présentation et ce doit être excellent. Belle soirée

Clémence 17/05/2012 20:06


jolie présentation et fordément bien bon !

Chris 17/05/2012 19:15


Il se marient si bien !

Culinaire Amoula 17/05/2012 17:21


Quelle belle présentation! Bravo!

sotis 17/05/2012 15:06


une entré bien fraiche et bien bonne pour l'été!! bravo

armelle 17/05/2012 10:11


et en plus très rapide à faire !! que demander de plus ??!!!! merci jacre !

Pauline 17/05/2012 09:36


Miam, sympa, une jolie entrée fraiche ^^

Fourchette 17/05/2012 08:36


une présentation très réussie....

Llysa 17/05/2012 08:21


très belle présentation! et ç'est bon!!!! bravo Jacre

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