Cuajada aux physalis

  • Jacre
  • dessert

 

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Bonjour, ce dessert espagnol est vraiment délicieux et facile à faire, en l'accomodant avec divers fruits comme ici les physalis...

 

Pour 4 ramequins :

- 1 pot de fromage blanc

- 1 oeuf

- 2 pots de lait

- 1 pot de farine

- 1/2 pot de sucre

- 60 g de beurre fondu

- des physalis ( à peu près 6 par ramequin)

Préchauffez le four à 150°

Dans un saladier, fouettez le fromage blanc et le beurre. Ajoutez le lait, l'oeuf, le sucre et la farine, mélangez.

Dans chaque ramequin déposez quelques physalis coupés en deux et versez la crème. Enfournez pour 25 mn. Laissez tiédir.

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Pierre cuisine 19/09/2010 13:57



j'adore ce fruit acidulé !!Pierre



Séverine Lustucrubleu 17/09/2010 15:42



J'ai jamais cuisiné les physalis je les utilise que pour la déco alors j'aimebeaucoup l'idée merci!*



Jacre 17/09/2010 16:06



tu devrais essayer, moi je les utilise aussi pour la déco mais je les mange aussi, j'en fait des confitures, des gâteaux, je trouve ces petits fruits très bon....bises et bonne soirée



Chris 16/09/2010 23:07



Il fallait y penser...bravo !



sabry 16/09/2010 22:49



très sympa en portion individuelle .....


ton pot de froamge blanc était de combien de grammes ????


bonne soirée ma chérie .. bisous ....



Jacre 16/09/2010 22:59



coucou ma Sabry....c'était un pot de 100 g....bonne nuit ma belle



Chrystel 16/09/2010 22:34



Comme c'est original aux physallis. Belle idée à retenir pour mes prochaines Cuajada.


Bises


Chrys



christèle 16/09/2010 22:05



jamais goûter , le tien me donne envie de tester


superbe dessert


bonne soirée



Cricridam 16/09/2010 21:03



très gourmandes ces crèmes



nadine 16/09/2010 17:29



un r à cuillère bien sûr ... pff



nadine 16/09/2010 17:29



attention ma cuillèrre arrive



flo 16/09/2010 17:09


j'adore ton dessert avec l'amour en cage!!!je ne connaissais pas


flo 16/09/2010 17:09



COUCOU! c'est la quimpéroise enfin une bretonne que je rencontre sur overblog ^^!



Eliane 16/09/2010 13:58



Coucou sympa et  j'aime cette couleur




Pauline 16/09/2010 11:47



Huuuummmmmm, ça a l'ai trop bon!!!



lolo 16/09/2010 09:46



j'adore ce dessert! je l'ai toujours fait avec un yaourt et je n'ai jamais pensé à en faire avec 1 fromage blanc! c'est une très bonne idée! avec ce joli fruit dedans une jolie douceur! bises



Sandyy90 16/09/2010 09:40



Un petit dessert très sympa après un bon repas ! Bonne journée jacre *-*-*



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