cookies à la farine de maïs

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  • cookies

 

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Bonjour, aujourd'hui je vous offre des petits gâteaux. Recette tirée du blog de Sacha mais que j'ai un peu changée et j'y ai mis en plus du chocolat de mon partenaire Newtree

- 150 g de farine T55

- 150 g de farine de maïs

- 150 g de beurre pommade

- 3 jaunes d'oeuf

- 80 g de mélange (raisins, cramberries)

- 100 g de sucre

- 1 càc de levure

- 1 pincée de fleur de sel

- 1 tablette de chocolat cassis de chez Newtree

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez les deux farines, la levure et la fleur de sel.

Dans un autre saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez les farines, le mélange raisins ainsi que le beurre ramolli, mélangez à la main jusqu'à ce que la pâte soit homogène et ajoutez alors le chocolat haché grossièrement.

Faites de petites boules de la taille d'une noix et posez les sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, aplatissez les et enfournez pour environ 12 mn.

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Mama Yeti 03/08/2010 15:16



Des cookies, miam, miam! Bonne semaine



cathy 02/08/2010 10:04



J'ai de la farine de maîs à terminer, je sais comment l'utiliser, ces petits cookies gourmands seront parfaits!


Belle journée



bricetcroc 02/08/2010 00:11



je t'en pique un....bises



tatie boulette 01/08/2010 05:24



ça doit être super super bon avec la farine de mais ! bisous et bon dimanche Manuela



sabry 31/07/2010 14:16



elle est sympa cette recette !!!!


la farine de mais c'est pour faire la polenta ????


bonne journée ma chérie ... bisous ....



Délices- akhawates , nouveau blog de référence. 31/07/2010 14:02



huum ils sont SENSATIONNELS bravo ma belle bises et bon weekend



Sandyy90 31/07/2010 12:24



Délicieux les cookies, en plus du chocolat newtree c'est trop bon ! Bisous ***



Pauline 31/07/2010 10:03



Huuuuummmmm, tuerie!!!



Eliane 31/07/2010 09:49



Bonjour Jacre, cette farine de mais, je ne l'ai jamais cuisinée, peut etre l'occasion de le faire avec tes cookies





 a bientot  et chez moi peut etre ?



Lalla Fatima 31/07/2010 09:45



Ta recette est sublime ma chère... Elle est bien réussie, tu me donne l'envie de la faire demain...


Gros bisou et bonne journée



LOU 31/07/2010 09:12



bonne degustation !! bisous



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