Cake à la ratatouille et au gorgonzola

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour. L'autre jour j'ai fait une ratatouille et comme j'en fait toujours beaucoup il m'en restait j'ai fait ce cake. Il est bien goûteux avec le gorgonzola...

 

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- 3 oeufs

- 150 g de farine

- 1 sachet de levure

- 12,5 cl de lait chaud

- 80 ml d'huile d'olive

- 100 g de gorgonzola

- 300 g de ratatouille

- sel, poivre

- herbes de Provence

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs, incorporez l'huile puis le lait. Ajoutez le gorgonzola en petits dés puis la ratatouille, salez et poivrez.

Versez dans le moule à cake et saupoudrez d'herbes de Provence, enfournez pour 45 mn.

papillonmyosotis 30/08/2011 19:57



chouette ton cake!



leïla 30/08/2011 17:44



hum le genre de recette qui me plait bcp...et le gorgongozola...rholalala quel délice!



marionet 01 novice en cuisine 30/08/2011 11:21



De la ratatouille! superbe! quelle idée!



salima 30/08/2011 00:35



très bon cake



Clémence 29/08/2011 19:48



avec le gorgozola, ça doit être vraiment top !



Poucinette 29/08/2011 18:33



c'est pour moi ce soir 



bienvenue dans ma cuisine 29/08/2011 16:53



hummmmm trop bon 


merci



Pauline 29/08/2011 15:51



Miam, trop trop bon ^^



lucia-stella 29/08/2011 15:40



hummm!!! très bonne idée un cake pour accomoder le reste de ratatouille! ça change de l'omelette!!! 



LadyMilonguera 29/08/2011 14:48



ce cake semble délicieux ! Belle réalisation !!!



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