briochettes chocolat et cassonade

 

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Bonjour, une petite brioche avec votre café, ce que je peux vous dire c'est qu'elles ont un peu la texture du beignet, une petite gourmandise, super pour le goûter. Nous les avons mangée à peine tiède, un délice...


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Pour 3 briochettes :

- 200 g de pâte à brioche

- 3 càc de cacao en poudre

- 20 g de beurre

- 20 g de cassonade

- 3 càc de crème liquide

Etalez la pâte à brioche, posez trois disques dessus et découpez autour. Saupoudrez ces briochettes de cacao en poudre. Parsemez de cassonade et de noisettes de beurre, retirez les disques et déposez les briochettes sur la plaque de cuisson. Laissez reposer 1 heure.

Préchauffez le four à 180°

Enfournez pour 4 mn, ouvrez le four , faire quelques entailles avec la pointe d'un couteau et arrosez de crème liquide et enfournez encore pour 6 mn.


mamina 02/12/2010 09:07



Jolies brioches qui me font envie. je boirais bien un café, moi!



Payette6202 01/12/2010 22:19



µHmm tes briochettes me donne bien envie! 



christele 01/12/2010 21:56



hummm à croquer ses briochettes


bonne soirée



Océane 01/12/2010 21:45



il me faut les même demain matin



Chris 01/12/2010 19:42



Hummm j'en dévorerai bien une !



clém' 01/12/2010 09:49



humm tes petites brioches sont superbes! J'en pique une au passage, miammm!


Bise & Bonne soirée


J'organise le KKVKVK #37 sur le flan sucré et/ou salé : http://unecuillerepourlesdelices.blogspot.com/2010/11/concours-kkvkvk-37-flan-patissier.html
ça me ferait très plaisir que tu y participes :)



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