Brie pané en salade

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  • entrée

 

 

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Bonjour. Que ça fait du bien de manger une salade, ça fait penser à l'été ou tout du moins au printemps. Vous pouvez mettre plusieurs sortes de panure, pain, pistaches broyées ou noisettes....une salade avec juste un peu d'huile d'olive et du vinaigre balsamique...

 

par personne :

- 6 cubes de brie

- de la panure

- 2 oeufs battus

- sel et poivre

- piment d'espelette

- huile d'olive

 

Mettre les oeufs battus dans une assiette, salez et poivrez, ajoutez une pincée de piment d'espelette. Déposez la panure dans une autre assiette. 

Découpez les cubes de brie et passez les dans les oeufs puis dans la panure. Mettez à chauffer l'huile dans une poêle et déposez les cubes de brie pour les faire dorer quelques minutes.

Posez les dans une assiette sur un lit de salade avec des champignons et des lamelles de chorizo.

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TIMIA-PAULE 27/01/2012 18:56


Quelle belle idée ce fromage pané !!! C'est drôlement appétissant ... et avec une bonne salade ... on rève de printemps !!!


Mille bises ma Jacqueline et plein de soleil dans le coeur !


 

Chris 27/01/2012 15:52


Tout comme j'aime !

cecile en balade 27/01/2012 12:55


très appétissant


bisous

Océane 27/01/2012 11:02


les fan de fromage vont adorer

nat@cha 27/01/2012 09:22


le fromage pané, mmmmh c'est trop bon !

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