pancakes sarrasin au brocolis

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ou comment écouler les restes de brocolis, cette idée vient de chez Elise link, elle y avait mis dans ses pancakes des petits pois alors je me suis dit pourquoi pas les brocolis qui me restaient...

- 80 g de farine de sarrasin
- 50 g de farine de blé
- 1 oeuf
- 25 cl de lait tiède
- 1 càs de levure chimique
- 3 càs d'huile d'olive
- le reste de brocolis
- sel et poivre

Faires tièdir le lait. Verser la levur dans ce lait .
Mélanger les deux farines, ajouter l'oeuf, l'huile, le lait. Mélanger la préparation afin qu'elle soit bien lisse, saler et poivrer..Laisser reposer la pâte 30 m,.
Au bout des 30 mn, incorporer les brocolis que vous aurez écrasés auparavant.
Faites chauffer une poële légèrement huilée et versez pour chaque pancakez 2 càs de préparation. Laissez cuire 1 à 2 mn de chaque côté à feu moyen.
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patou 14/09/2009 12:13

Bonjour,on n'arrive pas a se connecter.... dommage, car votre site est super...

Oceane 10/09/2009 21:21

miammmm, je me régale à ta table

Lexibule 10/09/2009 16:14

Miam!! J'adopte cette géniale idée;)xxx

melanie 10/09/2009 13:08

très originale cette version...

melanie 10/09/2009 08:13

très originale cette version...

Leilat77 10/09/2009 07:59

Super idée merci Jacre et bone journée.

AurelieW 09/09/2009 21:28

c'est vrai que c'est une très bonne idée de recyclage

ELIANE 09/09/2009 19:28

ben oui, tu as bien fait!   bonne idéee  je me suis inscrite chez toi!  Bonne soirée 

Mamina 09/09/2009 18:58

Valable avec toutes sortes de légumes à écouler!

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