Crumble d'épinard à la ricotta

Crumble d'épinard à la ricotta

Bonjour. Ce crumble je l'avais déjà réalisé mais cette fois-ci je l'ai amélioré. Quelquefois quand je refais mes recettes, j'y rajoute des ingrédients pour plus de gourmandises. Vous pouvez également y ajouter quelques allumettes de lardons.....

 

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Pour 2 ramequins :

- 300 g d'épinards frais

- 1 pot  de ricotta

- 80 g de beurre

- 100 g de farine

- 60 g de chapelure

- 1 poignée de pignons de pin

- 1 échalote

- huile d'olive

-  poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Epluchez et émincez l'échalote, faites revenir l'échalote puis ajoutez les feuilles d'épinard petit à petit pour qu'elles cuisent ou retombent. Incorporez la ricotta feu éteint, mélangez et incorporez également les pignons de pins, poivrez, disposez dans les ramequins.

Dans un saladier, mélangez la chapelure et la farine et ajoutez le beurre en mélangeant du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte. Déposez la sur les épinards et mettez au four pour 30 mn.

 

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Chrystel 07/11/2018 15:06

Très très appétissant ton crumble d'épinards. J'adore l'idée. Bises Jacre

SANDRA 04/10/2018 00:39

TRES SYMPA TON CRUMBLE

Armelle 29/09/2018 20:21

Miam ! Quelle bonne idée ! J'ai justement des épinards du maraîcher. Je tente la recette demain ! Merci !

Jacre 30/09/2018 09:54

merci Armelle

Colinette 29/09/2018 08:26

j'aime beaucoup aussi les crumbles.; comme d'habitude, pas mon mari, c'est donc limité les moment ou j'en faits.
mais moi!! je m'inviterais bien!

Chris 28/09/2018 18:45

Ca me plait beaucoup ce duo

Anaïs 14/09/2008 12:17

miam! j'aime beaucoup les épinards :)

Pupuce 11/09/2008 22:35

ce plat a l'air délicieux!!!j'aime beaucoup les épinards.

carochococo 09/09/2008 14:28

joli crumble!

nanou 09/09/2008 13:51

crousti fondant ce crumble sur son lit d'épinards !

mc 08/09/2008 23:01

Avec cette recette je vais pouvoir enfin faire manger des épinards à ma petite famille

oumsamy 08/09/2008 18:18

bravo ,c'est très original et surement très bon!

michette 08/09/2008 15:29

Une autre façon bien sympathique pour cuisiner les épinards.

celiane82 08/09/2008 14:58

Ha voilà peut être la solution pour faire manger des épinards à mes garçons !! lol ! bises

Biscottine 07/09/2008 16:22

Un petit crumble classique toujours apprécié, bon dimanche, bises!

Cojocano 07/09/2008 11:30

j'aime les crumbles mais sucrés, froids j'ai eu de mauvaiss surprises (avec des courgettes) par contre le mélange ricotta épinard est excellent avec les lasagnes.

Claire 07/09/2008 11:23

merci beaucoup pour ta visite sur mise en bouche et ton petit com à bientôt claire! bon dimanche

didoumiam 07/09/2008 11:06

ça à l'air très bon, bonne idée!bizz

sève 07/09/2008 10:24

Je connaisssais pas le crumble aux épinards mais cela me tente bien!!

lory 07/09/2008 10:01

joli!Voilà une recette que je ne vais pas tarder à essayer..merci!

Océane 07/09/2008 09:47

une bonne recette que je note car j'aime bcp les crumbles

Cherout 06/09/2008 23:58

Intéressant.

Chris 06/09/2008 22:43

Très bonne version de crumble salé !

titelouloutte 06/09/2008 22:31

Tu viens d'être taguer si tu souhaites participer passe voir mon blog!!

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