Moelleux citronné aux pommes

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un super gâteau qui m'a beaucoup plu et que j'ai trouvé sur le blog http://123petitsplats.canalblog.com et duquel j'ai changé un tout petit peu 1 ou 2 ingrédients...

- 2 càs de ricotta

- 45 g de beurre fondu

-3 oeufs

- 80 g de sucre

- 150 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- le jus d'un demi citron

- 2 pommes

- 2 càs de confiture de figues

Faire fondre le beurre au micro-ondes, préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter la ricotta, le jus de citron, la farine et le levure, Verser la pâte dans un moule à charnière ou alors dans un cercle en inox beurré et fariné.

Peler et couper les pommes en lamelles, répartisser sur la pâte et cuire pendant 40 mn. Sortir le gâteau et le laisser refroidir quelques instants, chauffer un peu la confiture de figues et napper le gâteau avec.

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clemence 07/10/2008 17:59

qu'il est beau ce gâteau !

pascaloue 07/10/2008 09:50

il est carrément magnifique ce gâteau, et à moi aussi il me plairait beaucoup !

Minouchka 06/10/2008 21:39

ça sent le retour des tasses de thé chaud avec une bonne part de gâteau

Doria 06/10/2008 19:16

Il est bien délicieux ce gâteau aux pommes citronné. J'aime beaucoup ce style de gâteau que je mange souvent au petit déj avec une bonne tasse de thé.Bonne soirée, Doria

titichoupinette 06/10/2008 16:54

encore une bonne recette

Corradini 06/10/2008 14:50

Rien que de voir une photo aussi appétissante ça me fait grossir, hélas !Bonne après-midi

nanou 06/10/2008 09:53

j'adore ce style de gateau, si simple et tellement bon !

babouchka 06/10/2008 06:40

Ouaaaaaaaaaaah! Comme il est beau!!Merci pour ton passage sur mon blog. Cela m'a permis de découvrir le tien et je salive de bon matin.

tini 05/10/2008 20:32

Un gâteau que j'adore!!

Lisanka 05/10/2008 20:07

Il a l'air divin ce moelleux!

christine 05/10/2008 19:16

hum il a l'air délicieux

Chris 05/10/2008 16:13

Humm un gateau rapide et bien tentant !

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