nouilles sautées aux carottes, sésame et vinaigre

  • jacre
  • entrée

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un peu d'exotisme avec ses nouilles de riz chinoises.. source  : cuisine pratique gourmande, j'y ai quand même rajouté des crevettes...

- 300 g de noulles de riz

- 3 carottes

- 3 tiges de coriandre

- 3càs de sauce soja

- 2 càs de vinaigre de riz

- 2 c à s d'huile d'arachide

- 1 càc de graines de sésame

- 1 poignée de crevettes décortiquées

Mettez les nouilles dans un saladier, couvrez-les d'eau chaude et laissez les gonfler 5 mn. Egouttez les et séparez les délicatement.

Epluchez les carottes et coupez les en lamelles. Lavez et ciselez la coriandre. Chauffez l'huile dans une sauteuse ou un wok, ajoutez les nouilles, les carottes, arrosez avec la sauce soja et le vinaigre de riz. Puis rajouter les crevettes.  Mélangez délicatement et laissez chauffez 10 mn. Au dernier moment, saupoudrez de graines de sésame et de coriandre. Servez tout de suite.

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Céci 09/03/2009 09:17

hummmm, comme ça doit être bonbisous

Lisanka 09/03/2009 08:20

Un plat sympa!

Aude 09/03/2009 08:12

Super sympa coloré et appétissant, que demander de mieux ??? bisous

clémence 09/03/2009 08:10

j'aime ce genre de plat simple et parfumé

bigmumy 08/03/2009 23:07

Il faut goûter, et je pense ne pas me tromper en disant que c'est très appétissantbonne nuit

sagweste 08/03/2009 22:22

tu vas rire mais jeudi j'ai fait exactement cette recette (tirée du même magazine) mais avec du riz et moi j'ai rajouté du tofumé et toi des crevettes ;o)))))je suis morte de rire ;o)))et j'ai adoré cette recette ;o)bisousag

sagweste 08/03/2009 21:28

j'adore les nouilles! cette recette est bien appétissante!

valou 08/03/2009 20:46

hum bonne recette

Chris 08/03/2009 19:20

Humm voila qui m'ouvre l'appétit !

pralinette 08/03/2009 18:29

Humm je vais tester, j'aime beaucoup les plats asiatiques :)

tallula 08/03/2009 18:07

exactement ce que j'aime. cette recette me fait saliver !

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